速冻饺子做煎饺的做法-速冻饺子煎饺的做法大全

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1、冰花煎饺原料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾仁、精盐，香油，鸡精。做法步骤：第1步、准备好的食材第2步、将面粉倒入小盆里，用开水烫大约一半的面，用筷子搅成雪花状。

2、具体制作方法第一步：准备食材。饺子皮500克、猪肉馅400克、韭菜300克。（我用的是现成的饺子皮，亲们也可以自己擀一些，效果一样的。）第二步：开始拌饺子馅。

3、面粉 1000克猪肉 500克芹菜 400克香菇 6朵辅料油适量盐适量生抽适量蚝油适量十三香适量鸡精适量姜适量葱适量步骤猪肉剁成茸。芹菜和香菇切碎。

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4、冰花煎饺用料：速冻饺子12个、面粉10克、冷开水110克。

5、韭菜洗净，切成末。将猪肉，韭菜，生抽，味精，花椒，豆瓣酱，十三香，葱姜蒜混合均匀。然后我们向面粉中加水，和成剂状，等10分钟，再将其揉成面团。将面团揉成条状，用刀切成剂子，再用擀面棒将剂子擀成面皮。

6、冰花煎饺冰花煎饺 | by sourcehe 原料：饺子8个、油2ml、生粉5克准备好新鲜包好的饺子、生粉、食用油。平底锅，烧热，倒入食用油，放入饺子。盖上锅盖，小火煎至微黄。揭开盖子，翻转继续煎。

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猪皮用开水焯个3-4分钟，捞出刮干净表皮。准备一锅水，放入猪皮、姜、葱和料酒，用大火烧开转小火熬一个半小时左右。捞出猪皮和姜葱，把猪皮切碎倒回锅里与汤汁一起在煮片刻，放盐、鸡精、胡椒粉调味。

备好所用食材。锅里加少许色拉油，再将速冻饺子下锅。煎至饺子底面微微有酥脆感，再加入清水。小火焖煎至饺子熟透，然后转大火收汁。再加入适量的薄面糊。再洒少许的熟芝麻提个味。

煎饺子不需要蒸熟，可以直接生煎。饺子如果煮熟再煎，容易粘锅糊底，影响口感。生煎的饺子比煮熟的饺子味道更浓郁，且口感和色泽比煮熟之后再煎的饺子更好。

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热锅，猪油和食用油，冷油倒入锅中，放速冻饺子，盖锅盖煎3分钟。

【做　法】煮一锅水，滚沸后放入冷冻水饺，煮至再次滚沸后倒入一碗水，续煮约3分钟至水饺浮起后捞出，沥干水分后备用。鸡蛋打散，加入红萝卜末、青豆仁以及所有调味料拌匀成蛋液。

不粘锅加热，刷上一层食用油，开中小火加热，尽量选厚锅，受热均匀一致，太薄的容易糊底。把速冻水饺拿出来，静置5分钟，不用长时间化冻，直接摆放在锅里。

做法：香葱或者大葱清洗干净后切断，锅里加水煮开后加入一小勺食用油。加入香葱或者大葱段煮半分钟，放入速冻饺子，继续开大火。第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下，防止粘在底部（只要搅拌一次）。

准备适量的冻饺子、水和蒸锅。先在锅中倒入适量的水，然后放在蒸笼或蒸笼架上。水不能太多，以不超过蒸笼架为宜，以免水溢出，导致蒸饺变成水饺，皮变湿发粘，但也不能太少。否则煮锅和饺子的现象会变得又干又硬。

1、准备好新鲜包好的饺子、生粉、食用油。平底锅，烧热，倒入食用油，放入饺子。盖上锅盖，小火煎至微黄。揭开盖子，翻转继续煎。这是二面都煎熟，且金灿灿。

2、锅内放油，放入生饺子，使用中火煎，等待饺子底部边酥脆后放入适量的清水，盖上盖子焖煮3分钟即可。

3、热锅，猪油和食用油，冷油倒入锅中，放速冻饺子，盖锅盖煎3分钟。

将第一次加入的水分蒸发后再倒入水淀粉，注意不要太多，要均匀；小火慢慢煎，观察好待其冰花定型后再关火。

第一步：准备食材。饺子皮500克、猪肉馅400克、韭菜300克。（我用的是现成的饺子皮，亲们也可以自己擀一些，效果一样的。）第二步：开始拌饺子馅。

食材：面粉300克，温水150克，猪肉250克，韭菜150克，鸡蛋1颗，姜10克，生抽2勺，酱油1勺，白糖1茶匙，香油1勺，盐少许，面粉20克。猪肉洗干净，韭菜摘好洗净。猪肉加上适量姜一起剁碎即可。