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炒面怎么炒
1、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。
2、香肠 1根 油 少许 酱油 一勺 快手炒面的做法 大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。请点击输入图片描述 立刻捞入冷水，拨松。
3、【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
4、起油锅，油热后磕入鸡蛋小火炒散，炒至金黄。放入洗好的小油菜，翻炒。倒入绿豆芽翻炒。倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。根据个人喜好和口味倒入一汤匙油泼辣椒，翻炒均匀。根据需要倒入适量的油面条，翻炒。
孜然炒面怎样做会更好吃?
做法 将面稍煮成8分熟，过冷水冲透。肉切细丝，用盐码过加红薯粉抓匀。下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然。高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝。肉起锅后的样子。
长豆角5个 孜然炒面的做法 青菜洗净切段，豆角切丝，二炮辣椒切丝。豆芽洗净备用。葱花备用。长豆角切成小段备用。锅中放油加热，放葱花爆香后放入豆角丝，辣椒丝，豆芽炒断生后加入青菜和少许盐，继续翻炒。
材料：干面条适量、小油菜适量、鸡蛋适量、绿豆芽适量、植物油适量、孜然粉适量、精盐适量、酱油适量、油泼辣椒适量。绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。
孜然鸡蛋炒面怎么做啊?
1、原料：细面条 300克， 鸡蛋 2个，香肠一根切片，豆芽少许，葱适量，蒜适量，青辣椒适量， 孜然粉 一勺，盐一勺，植物油五勺，酱油两勺，香油一勺做法：面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀。
2、先弄几颗小青菜，洗干净。然后往盆中加入一些清水，将洗净的青菜放入水中，撒上一点食盐，浸泡一会，这样会使青菜颜色保持翠绿。
3、材料：干面条适量、小油菜适量、鸡蛋适量、绿豆芽适量、植物油适量、孜然粉适量、精盐适量、酱油适量、油泼辣椒适量。绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。
4、鸡蛋炒熟拨到一边，放入葱花爆锅，倒入火腿肠，青菜和绿豆芽翻炒片刻，然后倒入拌好的面条快速翻炒，撒上孜然粉，生抽、老抽、食用盐，鸡精、蚝油调味，喜欢吃辣的加点油辣子，即可出锅。
5、韭菜、鸡毛菜翻炒，最后放入面条翻炒三分钟后，放入食用盐、鸡精、辣椒面、孜然粉继续翻炒一分钟，即可出锅。
孜然鸡蛋炒面的做法,孜然鸡蛋炒面怎么做好吃
1、面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀。搅拌好的 面条 上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。鸡蛋在碗里打散，葱、姜、辣椒切丝，大蒜切片。炒锅里放入三勺 植物油 ，热锅凉油。
2、先弄几颗小青菜，洗干净。然后往盆中加入一些清水，将洗净的青菜放入水中，撒上一点食盐，浸泡一会，这样会使青菜颜色保持翠绿。
3、调整了一下顺序，酱油孜然在炒菜的时候就放，菜炒熟下面拌匀就好了。这样不容易粘锅，油也不用太多。用筷子拌面不会太碎。如果是鸡蛋炒面可以把炒好的鸡蛋块和面一块放进去，这样鸡蛋不会味道太重也不会太老。
4、鸡蛋炒面 必须的原材料：面条、圆葱、生鸡蛋、腊肠、生抽酱油、酱油、食盐、食用油、蒜头、郫县豆瓣酱。（1）蒜头削皮后切割成大蒜待用，腊肠切一片待用。（2）圆葱切割成丝待用，生鸡蛋打进碗中用筷子搅散待用。
