本文目录一览：
- 1、老虎菜的做法
- 2、老虎菜的家常做法
- 3、老虎菜的辣椒是熟的吗?
老虎菜的做法
1、东北老虎菜 食材：大葱、尖椒、香菜、香油、酱油、香醋、蚝油、白糖、盐、虾皮做法：2根尖椒切丝，1根大葱切丝，适量香菜切段放1勺香油拌匀锁住水分。
2、不是熟的。老虎菜做法 做法一 食材 香菜、洋葱、青椒、大葱、豆腐干。配料 香油、味精、酱油、糖、芥末油、陈醋、跺辣椒。步骤 所有材料全部切成3厘米左右的丝；洋葱，豆腐干，青椒先下锅炒到7成熟装碗。
3、虾皮老虎菜的做法 准备材料。香菜切段，大葱切丝，红辣椒切丝。和虾皮一起放盆中。加入辅料部分所以调料。拌匀装盘。
老虎菜的家常做法
老虎菜的家常做法如下：材料：葱头1个、青椒1个、香菜1小把、米醋2勺、白砂糖1勺、小葱1根、轻盐、酱油2勺、油炸花生适量、红辣椒2个。工具：碗、盆、刀具、菜板。准备食材。
老虎菜做法如下：主料：香菜200克、青椒3个、大葱（葱白）1小段、小米辣2个。辅料：麻油适量、蒜头1颗、盐少许、陈醋2勺。步骤：准备材料，香菜摘好洗净。香菜切段、葱白切丝、青椒去籽切丝。
把准备的食材装入碗中，切一些大蒜末，倒入适量的生抽、蚝油、陈醋、食盐，再来点白糖提鲜，根据个人的口味加入适量辣椒油。
拌老虎菜的家常做法如下：香菜洗净，切成寸段。尖椒去蒂去籽切成丝。黄瓜洗净切成丝。香油、酱油、精盐、味精放入碗中调匀。先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。再加入香菜拌匀即可。
新疆老虎菜的家常做法 虾皮用水清洗一下，控干水分。葱顺向切成约五六厘米长的细丝。尖椒顺向切成约五六厘米长丝。香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段。
老虎菜的辣椒是熟的吗?
不是熟的。老虎菜做法 做法一 食材 香菜、洋葱、青椒、大葱、豆腐干。配料 香油、味精、酱油、糖、芥末油、陈醋、跺辣椒。步骤 所有材料全部切成3厘米左右的丝；洋葱，豆腐干，青椒先下锅炒到7成熟装碗。
生辣椒能吃吗 当然能生吃，而且凉拌很好吃，可以做成老虎菜：辣椒切成丝、自己腌制的咸菜切成丝、香菜末、葱丝，淋上香油，拌匀即可。
老虎菜深受欢迎的原因 第一个是食材简单，就地取材，进入5月份以后，菜地里的辣椒、香菜都成熟了，应季蔬菜，鲜嫩营养，绿油油的很喜人。
