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潮汕人爱吃春菜排骨煲
1、潮汕人爱吃春菜排骨煲 料酒、葱、姜，给排骨焯水，热锅热油，加蒜头、姜丝、香菇，煸香再加几颗干贝，煽香，锅中剩下的油，用来炒春菜再倒入一些高压锅里的排骨汤炒至断生后将春菜倒入砂锅。
2、春菜排骨煲的做法：准备原料：排骨、潮汕春菜、盐、蒜蓉。排骨焯水。把焯水好的排骨洗净。砂锅烧开水，放入排骨。大火煮开，再转中小火，盖上盖子煲约1个小时左右。
3、春菜骨头煲 春菜骨头煲也是潮汕人爱吃的美食，它的做法也和其他地方有所区别。
4、春菜排骨煲 1 排骨洗净后，斩成块，加入适量的盐。2 适量的糖。3 少许的胡椒粉。4 再来点味极鲜。5 拌匀让它更入味。6 把春菜洗净，用手折成段备用。7 热锅凉油，把排骨放入，煎至两面金黄。
5、潮汕人说的春菜是一种类似芥菜的蔬菜，也叫长麦菜，潮州菜馆最常吃到。煮时配合肉才鲜甜，像春菜排骨煲，春菜浸肉丸。春菜介于菜心与芥菜之间，既有菜心的清甜之气，又有芥菜辛苦之味。
排骨春菜汤的做法,排骨春菜汤怎么做好吃,排骨
把排骨清洗干净，晾干水分后，稍微用盐腌一下排骨。
排骨斩成一指长的小块，莴笋去皮，也切成长条形状。油锅烧热，倒入排骨，不停翻炒五分钟，至表面略焦。
方法/步骤 干贝洗净、浸泡10分钟。排骨洗净，去血水。将排骨和干贝一起放入砂锅。在砂锅中加适量清水，大火烧开，再转小火熬煮。春菜洗净去头，沥水，切梗，菜叶待用。炒锅热油，放入春菜梗，翻炒至菜梗略有变色。
潮汕人爱吃春菜排骨煲 料酒、葱、姜，给排骨焯水，热锅热油，加蒜头、姜丝、香菇，煸香再加几颗干贝，煽香，锅中剩下的油，用来炒春菜再倒入一些高压锅里的排骨汤炒至断生后将春菜倒入砂锅。
排骨洗净后，斩成块，加入适量的盐。2 适量的糖。3 少许的胡椒粉。4 再来点味极鲜。5 拌匀让它更入味。6 把春菜洗净，用手折成段备用。7 热锅凉油，把排骨放入，煎至两面金黄。8 放入适量的清水中火焖制。
制作方法：食材：排骨、春菜、珍珠米、香菇、生姜、葱、盐 春菜、米洗干净，排骨切成小块。排骨煮开，焯水之后捞出锅。把洗好的排骨及姜倒入高压锅，加入适量水一起煲。
春季排骨炖什么比较好
可以炖萝卜排骨炖汤、马铃薯炖排骨汤、清炖排骨汤等。萝卜炖排骨汤食材：白萝卜、猪排骨、少许小葱。
等山药煮好后，放盐适当（根据个人口味，建议微咸）；煮2分钟放入葱段，加香油起锅，一道完美的山药排骨汤就好了。
春天排骨炖木瓜汤好。具体做法如下：木瓜削皮，去籽，切大块。锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净。
春天排骨汤怎么做有营养：薏米排骨汤 做法： 薏米、排骨、姜、小葱、盐。 薏米提前浸泡三四小时。
春菜排骨汤的功效有什么?
排骨汤可以清炖，也可以做成木瓜排骨汤、山药排骨汤、海带排骨汤等多种，这些排骨汤都味道鲜美，而且具有解毒润燥的功效。
预防骨质疏松，因为排骨汤中含有丰富的胶原蛋白，经常喝排骨汤能够很好的起到抗衰老的作用，还可以增强血细胞造血能力，从而起到预防骨质疏松的功效，而且排骨汤比较易于吸收。
其中，维生素C具有明显的抗氧化作用，有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。维生素K则有助于骨骼健康，预防骨质疏松。钾可以维持心脏和肌肉的正常功能，钙则有助于骨骼和牙齿的健康。
黄豆春菜排骨煲的做法,黄豆春菜排骨煲怎么做
春菜排骨煲 1 排骨洗净后，斩成块，加入适量的盐。2 适量的糖。3 少许的胡椒粉。4 再来点味极鲜。5 拌匀让它更入味。6 把春菜洗净，用手折成段备用。7 热锅凉油，把排骨放入，煎至两面金黄。
排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。
排骨焯水。2 把焯水好的排骨洗净。3 砂锅烧开水，放入排骨。大火煮开，再转中小火，盖上盖子煲约1个小时左右。4 煲排骨的时候，就可以来洗春菜了，洗净，切段，分为茎干和叶子。沥干水分备着。
第准备好一根带脆骨的排骨，黄豆半碗。第黄豆清洗干净，提前半小时泡好，泡黄豆的水也可以用来煲汤，不要倒掉了。第排骨切成小块，清洗干净。
