葱油面的简单做法：葱油面怎么做的步骤视频

本文目录一览：

1、主料：挂面100克、小葱1棵、生抽1茶匙、小米椒1个、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1汤匙。材料准备好，葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎。取一个大点的碗，放入1茶匙生抽，1/2茶匙醋。

2、Hello！我是葱香四溢，值得被吹爆的葱油拌面。面条最好就选择粗一点的手工面条，这是我认为用来做葱油拌面最好吃的面条了。葱油我一次会熬一大碗，然后存起来，想吃的时候把面一煮加上两勺拌一下就可以开吃啦。

3、步骤准备盛面条的碗，放生抽半勺、老抽1勺（勺子是汤勺的大小），再加一小勺猪油。步骤面条煮熟。步骤煮熟后过凉水，使面条更加劲道。步骤面条放在有调料的碗里，面条上放葱花。

（图片来源网络，侵删）

4、葱油拌面正宗做法主料面条 250g 辅料油适量葱适量老抽适量鲜抽适量鸡精适量麻油适量盐适量步骤准备食材。水开，放些油.盐.下面条煮熟。把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。

5、葱油的家常做法拌面3 正宗葱油怎么熬制最香？用料：食用油10勺、葱适量、老抽5勺、生抽5勺、糖5勺葱油的具体做法准备好用料，比例应该遵循，油：老抽：生抽：糖=4：2：2：1的比例进行调制。

步骤如下：提前将小葱洗净，切掉葱白部分，只留下葱叶部分，切成细长段，滤干水份备用。将生抽、老抽、糖都倒入碗中，用筷子搅拌均匀成料汁备用。起锅倒入油，油温七成热放入葱叶，全程用小火慢熬。

（图片来源网络，侵删）

准备好要用到的食材，包括主食和调料。将香葱用小火油煎至金***后放入碗中浸泡，以备炸制葱油。

白砂糖3大勺香葱适量葱油拌面的做法步骤香葱洗净，切寸断，不用特意的沥干水分，用厨房纸大致抹干就可以了，熬制葱油的时候会将这些水分都逼出来的。这里用细点的葱味道应该更香一些，最后的样子也更秀气些的感觉。

葱油拌面怎么做好吃？葱油拌面别看做法简单，却有很多种不同的做法。所备食材：细面2两、小葱1小把、猪油1勺，生抽2勺、老抽2勺、糖2勺、盐适量。

（图片来源网络，侵删）

准备好要用到的食材，包括主食和调料。将香葱用小火油煎至金***后放入碗中浸泡，以备炸制葱油。

葱油拌面的做法步骤香葱洗净，切寸断，不用特意的沥干水分，用厨房纸大致抹干就可以了，熬制葱油的时候会将这些水分都逼出来的。这里用细点的葱味道应该更香一些，最后的样子也更秀气些的感觉。

调酱汁：生抽、老抽、绵白糖混合均匀备用。食材：干挂面1人份，葱1把，生抽，老抽，绵白糖。小葱一把，切掉葱白部分，剩下的切成小段备用。

1、准备一定量的油倒进炸锅里，然后放15克左右的肥肉粒和大量的香葱段一起炸，这个过程需时颇长，需用很小的火慢慢的炸至葱段变成微黑色，即可离火。把葱段捞出倒进器皿备用。

2、听师傅说，正宗的葱油拌面就是用拉面制作的，吃着劲道爽滑。除了面条外，葱油面的酱汁和葱油才是最重要的，葱油浓香，酱汁赤色咸香，面条与料汁充分融合，才能体现葱油拌面的精髓。

3、葱油拌面的做法胡萝卜洗净切成小条，用素油加少许盐，煸炒片刻，放在小盘子里备用。菠菜洗净切断，用开水略焯，沥净水分放在盘子里备用。

4、葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。

5、葱油拌面，是一道上海招牌美食，做法简单，材料不复杂，容易制作，主要是以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖等作为食材制作而成，面条滑爽有韧劲，让人吃了一次便上瘾，特别适合作为早餐、宵夜或者午餐食用。

6、葱油拌面，是苏沪一带的特色小吃，取细香葱熬出葱油，做为浇头，再配以调味，鲜香无比。网上有很多做法，但在调料汁的配比上，豆妈建议可以记住31113（步骤中会详细解释），经典好吃，好用还很好记。