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干蘑菇炒肉丝的家常做法怎么做好吃
1、先准备食材，要先把250克干蘑菇泡开，仔细清洗摘除干蘑菇上脏东西，100克五花肉切均匀，辣椒切成小块即可。 锅上食用油10毫升加热，放入五花肉爆炒。 待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。
2、放油，冷油放肉，翻炒熟后放葱花。闻到葱香味后放蘑菇翻炒几遍后放配菜。加配菜后放盐、酱油、翻炒到蘑菇熟。用凉水冲来少量淀粉勾芡，翻遍几下出锅。
3、蘑菇炒肉丝 1 猪肉切丝，用盐和五香粉和淀粉腌制一会。2 蘑菇焯水，过凉水后捏干水分。3 炒锅放油，放入肉炒变色盛出。留底油。4 再放入切好的蒜苗翻炒出香味。
4、干蘑菇好吃又简单的做法具体如下：五香粉老抽盐腌制30分钟，为了避免后期后放盐蘑菇咸。小火冰糖化好，冰糖化好放入腌制好的肉，待上好色，加入蒜八角，炒香。
蘑菇炒肉怎么做好吃?
1、把香菇、鲜蘑、木耳和银耳焯水备用，再把芹菜片用开水烫一下捞出。把鸡蛋炒熟盛出，另起锅把五花肉片煸炒，待肉片炒透后放入葱姜爆香。加入香菇等配料翻炒，加入盐味精等调料，加入芹菜鸡蛋用大火翻炒便可出盘。
2、【韭菜苔口蘑炒肉片】需要食物：口蘑，生猪肉，青蒜苗，姜片，蒜头，小葱，生抽，植物油，木薯淀粉，白胡椒粉，食用盐，味精制作流程如下所示：第一步提前准备适当新鲜口蘑，一块猪肉，加上两根青蒜苗。
3、蘑菇炒肉 新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。做法 把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。
4、小菜蘑菇炒肉怎么做，天天吃都不腻，味道鲜美口感爽滑呢？蘑菇营养全面有利于心脏健康，并且能够提高免疫力，并且每顿饭蘑菇热量比较低，是很好的减肥食物。今日跟大家分享一道家常小菜蘑菇炒肉。
干红蘑炒肉怎么做?
肉丝炒红蘑 1 红蘑事先用清水浸泡天天，至完全涨发。2 捞出用沸水焯熟。3 挤干水份备用。4 葱切成葱丝。5 蒜切成末。6 肉切成稍粗的丝。7 锅烧热后，下入少许油，再烧热后下入葱丝炒出香味。
红蘑提前用清水泡发，清洗干净。放入锅中用水焯一下。捞出沥干水份。葱切成葱花。蒜切成末。肉切成片，用适量的干淀粉抓匀。锅中加入少许油，烧热后下入葱花爆香，再下入肉片翻炒。下入红蘑翻炒。
野生菌红蘑炒肉的做法 蘑菇用温水泡1小时左右，等蘑菇展开后，清洗干净粘在蘑菇上的草叶和泥土。清洗干净后的蘑菇，攥干后备用。切好葱花，胡萝卜，杭椒，五花肉，攥干蘑菇备用 放油，冷油放肉，翻炒熟后放葱花。
红菇小炒肉 【方法】①将干红菇用水浸泡头发，切碎洗净，将猪肚切片。（2）将锅加热，沥干油，加入猪肚爆开，加入红辣椒。（3）将红菇放入锅中翻炒，加入盐，加入少许水炖，加入蒜叶翻炒几次，即可出锅。
干蘑菇做干蘑菇炒肉比较好吃。 做干蘑菇炒肉需要的食材： 干蘑菇250克、猪肉250克、青辣椒2个、大葱100克、姜50克、盐1勺、十三香半勺、鸡精1勺。 干蘑菇炒肉的做法： 把干蘑菇泡发两个小时。
