爆米花放什么配料?
您好!很高兴回答这个问题。爆米花作为小零食深受大家的欢迎,看电影必备小零食也是它,没有爆米花好像电影也不香了😂😂爆米花好吃但是含糖量不少,尤其是外面卖的特别甜!最好选择在家做比较好控制质量,下面和大家分享一下家常爆米花的做法:
二,来回翻炒直到有玉米粒爆开了加入适量白糖盖好锅盖转小火晃动锅,这样可以是玉米粒受热均匀,这样白糖也会均匀的粘在玉米一起
三,玉米粒完全爆开就可以关火取出来均匀的放在盘子中或者吸油纸上,冷却下来的爆米花会更脆爽。
这样健康美味的爆米花就做好了!香喷喷的味道让人难以抗拒,可以作为家里的常备小零食,直接吃就可以少放点糖,这样就更加健康啦!喜欢的朋友赶快试试吧😘😘
超市有卖一种特地用来做爆米花的玉米,有种是用微波炉的,买回来直百接按阐明做就行了。有种是普通包装的,找个有盖的锅,放一点油,再放一点点玉米,放点糖,搅拌一下,小火加热,不停的晃动锅。一会功夫就能度听到有一两个玉米爆开的声音,再问过一会声音越来越大,最后声音没了,一锅爆米花就好了。
特别留意:
1,玉米一定要少放,一点点就够爆出满答满一锅;
2,一定要不停地晃动锅,所以最好用个轻一点的锅,不晃会糊的!!
3,火一定要小,不要焦急,一锅也就5-6分钟就好了。
14种畅销欧美特征爆米花配方 美国人早专就晓得,新颖爆好的玉米最好吃。爆米花能够有各种不同配方的口味,使其成为令属男人惊喜的下酒小吃,和女人、孩子休闲时的美味零食。
爆米花的配料表,喜欢的话,记得评论,收藏
1、材料:玉米粒100克,牛油30克,糖或盐(按自己口味来定)。
3、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)。
4、放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐。
5、牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
6、从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。
hi我是茜茜,很高兴能回答你这个问题,刚好我昨天在家里给小孩做了爆米花吃。
爆米花需要用到的配料:玉米油,黄油,爆米花专用玉米粒,白砂糖。
爆米花制作过程如下:
1.锅里倒入比平时炒菜多一点点的玉米油,能没过玉米粒就行,大火烧至五六成热,倒入玉米粒,轻轻翻动一下让每颗玉米粒都裹上油,保持大火,玉米粒受热后会开始爆开,当有玉米粒开始爆开的时候,就要立刻把锅盖盖上,不然会炸的到处都是,然后每隔10秒左右拿起锅轻轻晃动一下,确保每一颗玉米都爆开。直到噼里啪啦的声音完全消失后,就可以打开锅盖,不然锅底的爆米花会糊掉!这个过程大概是1分钟左右。打开盖子以后用锅铲翻炒个十几秒让爆米花更干燥,然后盛出来一个大盘子里平铺晾凉备用。
2.另起锅倒入大概半碗水和两大勺白砂糖,搅拌均匀,然后开中火,先不要翻动,让糖融化,出现小气泡的时候再搅动,糖色变成浅琥珀色的时候加入两块黄油,融化以后搅拌均匀后关火,千万不要炒过了,那样会很苦!然后迅速倒入爆米花翻拌均匀,让每一颗爆米花都裹上糖色,最后盛出来晾凉一点就会很脆了!加了黄油的爆米花甜的来非常的香脆!下面是我给自己家宝宝做的爆米花成品。
希望我的回答对你能有所帮助!
自制爆米花5分钟做了一大锅!香甜酥脆,比买的还好吃哦[飞吻R] 食材准备:爆裂玉米粒100克,黄油30,白糖30克 辅料:清水80毫升 小宝宝可以不加焦糖哦~
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