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鲮鱼炒麦菜,你会做吗?
步骤4:锅内烧少许油,下入蒜蓉小火炒香,马上倒入油麦菜和鲮鱼、加盐、鸡精,快速翻炒均匀即可出锅食用啦!当然,想要更好看点,可以打一丢丢的小薄茨,那样看起来更有食欲了。
第一步把油麦菜叶片剥下来,投洗干净,沥净水份。然后把油麦菜切成段,麦菜500克、豆豉鲮鱼罐头1听、盐油适当、蒜头2瓣蒜头拍一下,然后把蒜头切成末。,炒匀,熄火,盛出来摆盘就可以。
让豆豉、鲮鱼的香味煮出来,然后加入少许盐和少许老抽翻炒均匀。最后加入1大勺水淀粉勾芡。勾芡可以使汤汁浓稠,味道更香。将豆豉鲮鱼连同汤汁一起浇在提前炒好的油麦叶上,色香味俱全的豆豉鲮鱼油麦菜就做好了。
豆豉鱼炒油麦菜怎么做
1、油麦菜洗净,沥干水分,切段。豆豉鲮鱼罐头打开,将鲮鱼撕成条。将蒜瓣切成碎片。起锅倒入适量油,油热后放入一部分蒜爆香。下入油麦菜,大火翻炒至软。盛出。
2、准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。油麦菜从中掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油温5成放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜翻炒下。
3、豆豉鲮鱼罐头。鲮鱼切成菱形加上三分之一豆豉、红椒、葱姜蒜。蚝油、白糖、盐、水淀粉。锅内加油烧热放入葱姜蒜爆香。放入豆豉鲮鱼炒透。加入蚝油炒匀。放入红椒。先加入油麦菜梗。将菜梗先炒三十秒。放入油麦菜叶。
豆豉鲮鱼油麦菜做法
准备食材。油麦菜浸泡清洗干净,切段。豆豉鱼切小段。放入豆豉鱼。放入调料汁搅拌均匀即可。
步骤/方法 材料准备,一罐罐头,青菜洗净,辣椒洗净,蒜瓣两个 把菜切好后,坐锅点火,待油六成热后放蒜、干辣椒慢慢煸出香味。加入油麦菜大火爆炒,当菜开始出水瘪下去加盐先调好油麦菜的味,放入豆豉鲮鱼一同翻炒匀。
油麦菜500克,豆豉鲮鱼罐头,盐,鸡粉,生抽,白糖,料酒,生粉,蒜茸,姜丝,红椒丝 做法 油麦菜洗净,一开二。如果菜头部分有略大的,竖着再对开。鲮鱼罐头打开,取一半,切成细条状,长度约一厘米,豆豉也取出一半留用。
步骤:油麦菜洗净,从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎,豆豉留用;锅中加水烧开,将油麦菜氽透捞出;另起锅加油烧,爆香姜蒜末,加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀,用少许湿淀粉勾芡,加尾油即可。
豆豉鱼油麦菜简单做法
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤 将油麦菜洗净切成2寸长的段。 打开豆豉鲮鱼罐头。 将里面的鱼块切成小段条,当然你要是想大口吃,不切无妨。 葱、蒜切成碎米。 坐锅点火,待油热后煸香葱蒜末。
主料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。辅料:蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用。豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼肉和豆豉,鱼肉掰碎。
准备食材。油麦菜浸泡清洗干净,切段。豆豉鱼切小段。放入豆豉鱼。放入调料汁搅拌均匀即可。
豆豉鲮鱼炒香麦菜的做法步骤图,怎么做好吃
第一步把油麦菜叶片剥下来,投洗干净,沥净水份。然后把油麦菜切成段,麦菜500克、豆豉鲮鱼罐头1听、盐油适当、蒜头2瓣蒜头拍一下,然后把蒜头切成末。,炒匀,熄火,盛出来摆盘就可以。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法如下:用料:油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头1个、蒜瓣4个、干辣椒5个、食弊数用油适量、生抽2勺、糖适量、鸡精1勺。油麦菜切断,豆豉鲮鱼撕小块。蒜辣椒炒香。油麦菜下锅翻炒。
选用新鲜油麦菜、清洗后沥干水分、切成适合长短备用。豆豉鲮鱼、开罐后取适量鱼肉和豆豉、鱼肉掰碎。蒜瓣切成末、在锅中用油煸炒出香、并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉、继续翻炒。