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猫耳面做法步骤
适量 浓汤猫耳面步骤 在面粉中打入一枚鸡蛋。再加少许盐。加适量的水揉成硬一点的面团。盖上湿龙布醒10分钟。再取出揉至三光。揉好的面擀成5毫米厚的饼。切成1厘米宽的条。
将一块面丁放在寿司帘上面，用拇指摁住一块面丁，对角一边按一边向前推，猫耳朵面就做好了。1做好所有的猫耳朵面生坯。1锅里做水，水开后将猫耳朵面生坯倒进去煮熟。1煮熟后的猫耳面过凉水，并沥干水分。
把面粉倒在盆中 加入温水 和成光滑面团（三光：手光盆光面团光）放置20分钟 面团有点大分开两份 擀成簿面团 横切刀 再竖切刀，加入面粉搅均以免粘着 用大拇指用力向前压一推。
步骤五 锅中倒水，烧开，将猫耳面放入水中煮熟。煮熟后捞出放入凉水中。步骤六 准备材料，葱切葱花，姜切丝。步骤七 胡萝卜切丁。步骤八 黄瓜也切丁。
猫耳面的做法 将面粉加入蛋清、水和成稍硬一点的面团，饧10分钟。擀成后面片。用刀切成宽条。将每个条搓成圆条。切成丁。将每个丁用拇指搓按一下。就成猫耳形状。全部搓成猫耳状。
猫耳面怎么做好吃
1、揉好的面擀成5毫米厚的饼。切成1厘米宽的条。再切成1厘米见方的面块。在盖帘上撒少许面粉，把面块碾成猫耳状。一次碾好剩余的面块。1放入已开水的锅中。1煮至猫耳面都浮起就可以捞出来了。
2、将每个丁用拇指搓按一下。就成猫耳形状。全部搓成猫耳状。西红柿去皮切片。锅放少许油烧热，下葱末煸香，放西红柿翻炒。1加适量水烧开，下入猫耳面烧熟，加盐、胡椒粉调味，泼入蛋黄液。
3、香菇、口蘑、肉、胡萝卜、西红柿、土豆切丁（不要太大，一厘米见方）、如有青菜也可切丁、葱姜末；到超市买“猫耳面”，如买不到可以在家自己做。
猫耳面的做法
1、其实猫耳朵的做法很简单，只要记住和面的比例，你也可以在家做，下面就给大家说一下详细的做法。第一步，准备食材：面粉200克（分2个100克），食用油30克（分2个15克），红糖20克，白糖20克，纯牛奶45克，清水45克。
2、猫耳面的做法 将面粉加入蛋清、水和成稍硬一点的面团，饧10分钟。擀成后面片。用刀切成宽条。将每个条搓成圆条。切成丁。将每个丁用拇指搓按一下。就成猫耳形状。全部搓成猫耳状。
3、做法 将所有调味料拌匀成红油酱汁备用。冷水面团搓成长条状后，分成每个重约4公克的小面团，再用大拇指辗压成猫耳朵状。烧一锅水，水开后放入作法2猫耳朵，转小火煮约3分钟后捞起装碗。
4、做法：和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下。分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好。醒一会儿，就可以切成一公分的小段。用大手指一压。
手工猫耳面的做法,手工猫耳面怎么做好吃,手工
适量 猫耳面的做法 将面粉加入蛋清、水和成稍硬一点的面团，饧10分钟。擀成后面片。用刀切成宽条。将每个条搓成圆条。切成丁。将每个丁用拇指搓按一下。就成猫耳形状。全部搓成猫耳状。
步骤 1 把面和水和好，水里放点盐，会更Q。醒俩小时。2 干成后一点的面饼，切成指甲大小。3 把每个小面粒用拇指按着向前推，搞定。4 吃的时候，开水煮十分钟。自己做的QQ弹弹，比机器做的好吃多了。
把面粉倒在盆中 加入温水 和成光滑面团（三光：手光盆光面团光）放置20分钟 面团有点大分开两份 擀成簿面团 横切刀 再竖切刀，加入面粉搅均以免粘着 用大拇指用力向前压一推。
菠菜，紫甘蓝，胡萝卜，清洗干净备用。把胡萝卜切成小块，放入料理机中，打成胡萝卜汁。用过滤网过滤胡萝卜汁，把原汁留下。面粉300克，胡萝卜汁150克，混合。
将一块面丁放在寿司帘上面，用拇指摁住一块面丁，对角一边按一边向前推，猫耳朵面就做好了。1做好所有的猫耳朵面生坯。1锅里做水，水开后将猫耳朵面生坯倒进去煮熟。1煮熟后的猫耳面过凉水，并沥干水分。
五彩猫耳面的正宗做法,五彩猫耳面怎样做才好吃的做法
把面粉倒在盆中 加入温水 和成光滑面团（三光：手光盆光面团光）放置20分钟 面团有点大分开两份 擀成簿面团 横切刀 再竖切刀，加入面粉搅均以免粘着 用大拇指用力向前压一推。
将面粉加入蛋清、水和成稍硬一点的面团，饧10分钟。擀成后面片。用刀切成宽条。将每个条搓成圆条。切成丁。将每个丁用拇指搓按一下。就成猫耳形状。全部搓成猫耳状。西红柿去皮切片。
锅里做水，水开后将猫耳朵面生坯倒进去煮熟。1煮熟后的猫耳面过凉水，并沥干水分。1炒锅里倒入花生油，油热后将蒜米倒进去爆香。1将土豆和胡萝卜丁倒进去翻炒一会。1把黄瓜丁倒进去翻炒。
菠菜，紫甘蓝，胡萝卜，清洗干净备用。把胡萝卜切成小块，放入料理机中，打成胡萝卜汁。用过滤网过滤胡萝卜汁，把原汁留下。面粉300克，胡萝卜汁150克，混合。
