肉焖饼的家常做法-鲜肉饼的做法及配方

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食材：饼半张、蒜苔200克、肉80克、水1碗、盐2匙、酱油3匙、醋1匙、花椒3粒、蚝油半匙。先把饼切成大小均匀的饼丝，注意一定不要太宽，太宽了不了入味影响口感。

坐锅点火倒油，将扁豆放入煸炒，加少许盐炒软后取出备用；锅中再加少许油，放入排骨炒变色，放入葱、姜、蒜、八角，加盐、料酒、酱油、白糖调味，放入扁豆，冲入适量开水，将饼放在上面，加盖焖10-15分钟即可。

（图片来源网络，侵删）

绿豆芽洗净备用蒜切碎，剁成末备用鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎备用热锅，放油，加备好的一半蒜末爆香，放绿豆芽，煸炒几下调味。加酱油，盐，再翻炒几下，加一小碗水。

猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。2 绿豆芽过热水焯一下。3 把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。4 猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。5 锅里放油，放入姜、蒜末爆香。6 放入肉丝煸炒。7 放入料酒、酱油翻炒均匀。

1、坐锅点火倒油，将扁豆放入煸炒，加少许盐炒软后取出备用；锅中再加少许油，放入排骨炒变色，放入葱、姜、蒜、八角，加盐、料酒、酱油、白糖调味，放入扁豆，冲入适量开水，将饼放在上面，加盖焖10-15分钟即可。

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2、豆芽焖饼的家常做法食材主料绿豆芽 300g 单饼 3个猪肉 150g 辅料油适量盐适量姜适量大蒜 5瓣料酒适量酱油适量盐适量味精适量香油适量步骤猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。

3、第一步：起面。盛2-3饭碗面，加入少许“安琪”高活性干酵母，调温水农家焖饼和面。和好后，放在带盖子的容器内，放在温热的地方等面发酵。（大约需2小时）第二步：将排骨剁成小块，放入有少许油的锅中红烧。

4、第一种做法隔夜的大饼切成筷子粗细的丝洋白菜切成丝，炒鸡蛋，炒肉丝锅内倒油，下花椒，炸成花椒油，花椒捞出，下洋***，煸炒，加盐、酱油、少许糖提味。

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5、焖饼的做法：葱油饼切成长4厘米的细丝；小白菜去根，洗净，切成2厘米长段；大白菜洗净，去除叶子部分不用，将***梗切成细丝。鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳洗净，切成4厘米长细丝。

第一步把长豆角洗干净切成段，姜剁成末，拿一瓣蒜切成小片。大饼切成条状，香菜洗干净后切成小段。

第一步，将长豆角洗净切段，姜剁成粉，一瓣蒜切成小块。将馅饼切成条状，香菜洗净，切成小块。

菜并没有讲究，常见蔬菜、时令蔬菜，一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时，常用菜为***、豆芽等。最后焖饼。菜炒到九分熟时，加少许水，紧接将饼丝倒入，先不必搅动。盖盖，稍带3分钟。起盖时，熄火，酱油醋酌量。

土豆 1个烙饼半张葱姜若干茄汁焖饼的做法烙饼、彩椒切成菱形块，香菇、土豆切片，西红柿去皮切碎锅中少许油，放葱姜爆香下西红柿。炒到软烂加一点水，放入之前切好的食材一起焖熟。

制作步骤：豆角是夏季常见食材，今天去菜市场遇见橄榄豆角觉得很是新鲜，就买来拿它来做菜吧，此橄榄豆角易熟而且口感更软，很是适宜老人和孩子。猪肉选择的是肉质细嫩的肋条肉。面粉用普通面粉或者饺子粉都可以。

擀成圆形饼，尺径为宜。注意事项，烙饼时以饼薄为好，这样可使饼较软，软而不黏。做成焖饼时，脍炙人口。饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。

准备一根胡萝卜，消去外皮，切成细丝，再来一把豆芽备用。准备适量的配料，大蒜拍扁切碎末，生姜切碎末，小葱切成葱粒，装入碗中备用。

豆角焖饼的做法步骤 1，白面两碗左右，在面盆里分两部分，四分之三用响水（将开未开的热水）和，四分之一用冷水和。

步骤：盛2-3饭碗面，加入少许高活性干酵母，调温水和好后，放在带盖子的容器内，放在温热的地方等面发酵。将排骨剁成小块，放入有少许油的锅中红烧。为让其入味，需放盐和酱油，加入花椒和辣椒。

1、第一步：起面。盛2-3饭碗面，加入少许安琪高活性干酵母，调温水农家焖饼和面。和好后，放在带盖子的容器内，放在温热的地方等面发酵。（大约需2小时）第二步：将排骨剁成小块，放入有少许油的锅中红烧。

3、一：河北焖饼的做法：第一步：起面。盛2-3饭碗面，加入少许“安琪”高活性干酵母，调温水和面。和好后，放在带盖子的容器内，放在温热的地方等面发酵。

4、用料死面饼芸豆五花肉葱姜酱油美极鲜盐水 [_a***_]油做法把死面饼切成5毫米左右的丝。芸豆洗净切成丝。五花肉切成丝。热锅下油，先放入少许姜丝炝锅。放入肉丝炒至变色。放入芸豆丝。

5、第一种做法隔夜的大饼切成筷子粗细的丝洋***切成丝，炒鸡蛋，炒肉丝锅内倒油，下花椒，炸成花椒油，花椒捞出，下洋***，煸炒，加盐、酱油、少许糖提味。