连子汤的做法-连子汤的做法和功效

本文目录一览：

1、首先将莲子放到清水里浸泡一个小时。把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。往锅里面放入适量的食用油，加热后将姜片和瘦肉一起炒三分钟。

2、做法：首先莲子对半剥开，去掉莲子心，然后把瘦肉切厚片，将莲子肉和瘦肉一同放入碗内，接着盛入一碗水上蒸锅隔水慢炖2小时，最后出锅前加入适量盐拌匀即可。

3、焯水好的瘦肉洗净，干百合，干莲子洗净，生姜切片。请点击输入图片描述焯水好的瘦肉连同百合，莲子，姜片入炖锅，加热水接通电源炖2小时。请点击输入图片描述雪梨，苹果去皮，切块去果核，用淡盐水浸泡备用。

（图片来源网络，侵删）

1、制作步骤：第一步：将一小块银耳放入清水中，泡发好。第二步：莲子、红枣清水洗净备用，银耳去掉根部***部分，然后撕成小朵。第三步：倒入红枣、莲子，倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。

2、莲子百合银耳汤的做法材料：新鲜莲子200克、百合50克、干银耳50克、冰糖30克、枸杞15克。做法：200克莲子和50克百合，银耳提前浸泡2小时以上。新鲜莲子对半切开，去掉莲子心。

3、把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开；待水再次煮开后，转小火煮40分钟；煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。

（图片来源网络，侵删）

4、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。

5、做法砂锅坐上注入适量的水开火。倒入洗净的排骨。倒入洗净的花生米。放入生姜片。倒入洗净的百合和莲子，待汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐就可以上桌了。

6、上等银耳，用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用四朵即可。莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

（图片来源网络，侵删）

莲子人参汤材料：莲子50克，人参10克，冰糖30克做法：将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟，加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时，可连同人参一同吃。

八宝莲子汤【材料】熟莲子50克，银杏、苹果、香蕉、熟栗子、橘饼、橘子、蜜枣各25克，白糖、湿淀粉各适量。【操作】将栗子、银杏、香蕉、苹果、橘子、橘饼、蜜枣洗净，去皮、去核，切成同莲子大小相同的丁。

莲子百合粥原料百合，大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。

莲子地瓜粥食材：莲子、地瓜、小米做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮熟。功效：具有健脾补肾、养心安神、助眠补脑的作用，但由于含有大量碳水化合物，不可过多进食。

山药莲子小排汤材料小排肉600克莲子半杯枸杞少许米酒、盐少许做法 1 先将小排肉与莲子、枸杞清洗洗净。2 煮半锅水川烫小排。同时再煮半锅水备用。3 将莲子和枸杞倒入锅中，倒入热水高度盖过食材。

莲子百合银耳汤的做法材料：新鲜莲子200克、百合50克、干银耳50克、冰糖30克、枸杞15克。做法：200克莲子和50克百合，银耳提前浸泡2小时以上。新鲜莲子对半切开，去掉莲子心。

莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。

冰糖银耳莲子汤材料：银耳，莲子，红枣，冰糖。做法：提前将银耳、莲子和红枣浸泡好；将红枣用手撕开，露出果肉；银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵；莲子洗净，去掉莲心。

1、山药莲子小排汤材料小排肉600克莲子半杯枸杞少许米酒、盐少许做法 1 先将小排肉与莲子、枸杞清洗洗净。2 煮半锅水川烫小排。同时再煮半锅水备用。3 将莲子和枸杞倒入锅中，倒入热水高度盖过食材。

2、莲子具纾压、抗氧化和助眠作用，清心补脾肾，加入母鸡一起炖煮，是非常具有高价值的养生食材。原料：老母鸡、干莲子、姜、盐、鸡精、胡椒粉。

3、把莲子、百合、银耳和水一起放进煮锅里，煮沸后转小火煲2小时。加入冰糖和枸杞，再煮10分钟，把冰糖煮溶化。