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蒸蛋糕怎么使奶香味一开锅飘飘出奶粉香味来
1、可以用奶粉做蛋糕。而且做蛋糕一定要有面粉，可以加少量奶粉提高香味。蛋糕不加酵母，它是靠鸡蛋清打发之后的蓬松撑起来的。
2、要蒸蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行，如果是用电磁炉的，一般也就九分钟这样就可以了。
3、在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。
4、要向炒菜那样搅拌，不要画圈圈。倒入磨具中，我家没有磨具，我用的一次性纸杯，待锅中有热气上锅。蒸15分钟，有没有特别简单是不是特别简单好吃，易做，不上火哦。把纸杯倒扣就可以脱膜了。
初学者做生日蛋糕简单
蛋白、蛋黄分离，蛋白保鲜膜封上放入冰箱冷藏，巧克力隔水60度加热，搅拌至溶化，烤箱预热170度。把融化的白巧克力倒入常温软化的奶油芝士里搅拌，然后倒入蛋黄搅拌均匀。
实际上，从布朗尼的起源就知道，这是一款简美风格的生日蛋糕，特点就是制作流程简单直接。
cream。把蛋糕横切3片，可是初学者比较难，会很容易切歪，那就切2片。最低层是蛋糕，然后涂上cream，再放黑加仑。然后把另外一片放上去，然后整个蛋糕用cream掩盖。把削了的巧克力掩盖整个蛋糕。
初学者如何简单做生日蛋糕 首先将鸡蛋打到碗里将蛋清和蛋黄分离，在蛋黄里加入牛奶、白糖还有少许的油搅拌均匀，然后将低筋面粉用筛子筛入蛋黄溶液里，用打蛋器搅拌成均匀的蛋黄糊。
学习并尝试这个简单的食谱，给你爱的人一个惊喜吧。如果你失败了，那么不要伤心，你可以来我们这里玩。现在，让我们开始，如何在家烤蛋糕。今天我们会告诉你如何制作巧克力蛋糕。
奶香南瓜蒸蛋糕的做法
做法：所有食材加在一起打成奶昔状。模具刷上辅食油。倒入打好的糊 （不做模具的直接抹油放入油纸在抹一层油倒入糊糊就可以了）。包上保鲜膜，扎小孔。冷水上锅蒸，大火煮沸转小火蒸20分钟。
蒸熟南瓜、蛋黄搅打3分钟至体积明显变大，放低筋面粉、奶粉翻拌均匀。 装入裱花袋，挤入模具，轻震排气。
南瓜蛋糕的做法：南瓜蒸熟备用。准备三个鸡蛋；蛋白和蛋清分离；打发蛋清，蛋清打发至绵密泡沫，蛋黄液打散；蛋黄液加入奶粉和少量清水搅拌均匀。
方法一 （1）主料：南瓜210克、小麦面粉300克；辅料：葡萄干适量；调料：白糖30克、牛奶230克。（2）南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟（或用微波炉叮20分钟）。
南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟（或用微波炉叮20分钟）。用铲子将熟南瓜块捣碎，加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊。加入发酵粉拌匀，再加入面粉，用铲子搅拌成均匀的面团（略湿软）。
