本文目录一览：
- 1、莲藕猪蹄汤的做法窍门
- 2、黄豆炖什么汤最有营养
- 3、炖猪蹄放藕和黄豆行吗
莲藕猪蹄汤的做法窍门
1、食材洗干净，冷水下锅煮沸，放入葱姜蒜，料酒，如下图所示。等待水煮沸后捞出洗干净，准备煲汤，如下图所示。然后将准备好的莲藕，西洋参，枸杞子，葱切好备用，如下图所示。
2、准备好所有的食材。猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。免火锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，当归，参片。再加入白酒。
3、猪脚从冰箱中取出回温。准备好需要莲藕和玉米。莲藕洗净去皮切成滚刀块。玉米切成小块。猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离。猪脚的肉捞出备用。
4、〖做法〗用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出（不要面对自己哈），再彻底冲洗干净。
5、先将猪蹄剁块（可以请超市的师傅代劳），冷水下锅，中火煮20分钟。煮的过程中要不断用勺舀走水面的血沫，保持汤色清澈。步骤 2 点击查看大图 莲藕削皮洗净，切滚刀块备用。
6、莲藕炖猪蹄的做法 猪蹄一只洗净，对剖开，再切块 藕洗净 刮皮，切块再淘洗一下 将藕和猪蹄放入炖锅，加足量水，老姜洗净拍破，再加适量干花椒和盐，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖两个小时左右。
黄豆炖什么汤最有营养
1、莲藕黄豆排骨汤 首先将黄豆提前泡发，最好是提前一个晚上进行泡发。将莲藕用清水清洗干净，随后将之切大块备用。排骨的血水要清洗干净，随后将它放入开水中进行焯烫，再将之捞出冲洗干净。
2、小贴士 鸡肉焯水可去除血水和杂质，使汤更清。 大火煮开后需撇去表面泡沫，使汤品更纯净。
3、加入黄豆，加入苦瓜。加入适量清水，隔水炖1小时。炖好的汤水又清又甘又香，给少许盐调味即可。
4、新晋妈妈们，为了快速恢复身体，不再忍受伤口疼痛，快来学做黄豆猪脚汤！黄豆和猪脚都是产后恢复的好帮手，它们能够为身体提供丰富的营养，促进伤口愈合，让你更快地恢复健康。
5、黄豆猪蹄汤是一道很滋补的汤品，其中黄豆含有丰富的钙质，其中的植物蛋白质与猪蹄中的动物蛋白质搭配，效果更好。因此，黄豆炖猪蹄补钙、强筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起炖，滋补肝肾的作用更强。
6、黄豆和海带煲汤能补血养颜 海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙；黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。女性常食此汤，能起到补血养颜的作用。材料：海带结100克，黄豆20克，盐3克，姜片3克。
炖猪蹄放藕和黄豆行吗
炖猪蹄可以放藕和黄豆，可以制作成猪蹄黄豆莲藕汤，做法如下：主料：猪蹄600g，黄豆80g，莲藕50g 辅料：料酒15ml，食用盐适量，姜适量 步骤一：猪蹄拔去残余的毛洗净备用。步骤二：黄豆、莲藕、生姜洗净备用。
可以的，猪脚配黄豆本已有之，加点莲藕又有些像武汉风味了。
猪蹄可以炖黄豆、冬瓜、白萝卜、莲藕、海带等。黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄是一道家常菜，主材是黄豆和猪蹄，主要烹饪工艺是炖。配料：大葱一段、姜一块、酱油适量、盐适量、料酒适量、鸡精两勺。
然后就容易了，把猪脚放进炖锅里，搁上足够的水慢慢炖着就行了，只是要花时间慢慢炖，才能把猪脚炖的很烂，建议炖两个小时，还可以放入黄豆一起，最后记得放盐。猪脚是美容的。
和黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇一起最好吃。一般来说在家炖猪脚的话一般选1kg左右，胡萝卜两根，莲藕两节，先拍一块姜到水里，然后将切成块的莲藕放到水里，接着加少许盐一起炖30分钟左右。
可以的。红枣、莲藕加黄豆炖猪蹄是可以的，它们所含的物质不会反应，可以一起炖。除此之外，猪蹄还可以和桂圆、枸杞、党参、红枣、银耳、香菇、淮山（山药）等一起炖汤，味道非常好，而且很养生。。
