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煎鱼块的家常做法
1、升煎炒锅或中式炒锅预热，倒油，把锅底沾匀即可，放入裹好面粉的鱼块香煎鱼块的做法 步骤2 8分钟以后，煎的一面就成了金***，翻过来，捎煎一会儿，也变成金***，就OK了香煎鱼块的做法 步骤3 这样煎的鱼，比油炸用油少，同时不沾锅底。
2、煎鱼块的做法步骤 1 草鱼身子切大块，用盐、糖、葱姜蒜、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、醋、老抽、料酒腌一个小时。2 腌好的鱼块粘生粉。3 煎锅里一点点油，下鱼块煎。4 翻面煎。5 盖上盖子焖一会。6 再翻面。
3、做法：第1步、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。第2步、放入鱼块煎至两边微黄。第3步、放入一勺料酒。第4步、放入一勺生抽，一勺香醋。第5步、放入适量清水，小米辣煮开。第6步、放入一勺豆瓣酱焖煮10分钟即可出锅。
4、香煎鱼块 首先准备适量的鲢鱼、洋葱、青红尖椒、鸡蛋、油、酱油、胡椒粉、盐以及其他的各种调味料。把鲢鱼清洗干净之后在正反面撒上盐和胡椒粉，充分的腌制十分钟左右。
5、鱼块去掉鱼鳞，清洗干净，沥干水分，备用。03 姜和蒜头一起剁碎，备用。
煎鱼块的做法,煎鱼块怎么做好吃,煎鱼块的家常
升煎炒锅或中式炒锅预热，倒油，把锅底沾匀即可，放入裹好面粉的鱼块香煎鱼块的做法 步骤2 8分钟以后，煎的一面就成了金***，翻过来，捎煎一会儿，也变成金***，就OK了香煎鱼块的做法 步骤3 这样煎的鱼，比油炸用油少，同时不沾锅底。
把食材准备好，鱼块适量，香菜两根。鱼块买的是草鱼的鱼腩部分，这个位置的鱼刺少，鱼骨都比较大根，没有小鱼刺。
煎鱼块 鱼清洗干净。两面斜切几刀，视鱼的大小厚薄而定。鱼身上抺盐、白酒，腌两个小时。锅内加油，加几片姜。把鱼下油锅煎。一面煎熟后，再翻一面煎熟。
做法 先将鱼块搽上少许胡椒粉，再搽好生粉；快火下油起锅，加鱼块，每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟，放在盘中。
美味又好吃，下面就来分享几种鱼块好吃的做法。
小贴士# 1：煎鱼的时候，不要急着把鱼放进锅里煎。这样特别容易粘锅，导致鱼皮破裂。然后鱼会散，整条鱼看起来不完整，直接在锅里炸是不对的！这是应该的。锅热了，拿一块有口子的姜，在锅面来回搓。
百里香煎鱼——滋补健胃利水消肿
把所有材料准备好。百里香洗干净，剁碎。鱼洗干净，去掉内脏后沥干水分，再用刀轻轻划三下。放进大碗里，加入小许切碎后的百里香、胡椒粉和盐，均匀地抹在鱼身上，腌制2小时。
香煎鱼的做法大全家常
1、材料：带鱼500克、大葱3克、盐3克、姜2克、八角2克、酱油45克、白糖5克、味精4克、大蒜（白皮）4克、猪油（精制）20克、植物油50克、香油15克、小麦粉15克、醋15克、料酒15克。
2、今天分享油炸小鱼吧。先将小鱼洗净处理。去掉腮和内脏鱼腹部以及黑黑黑的。洗净水控干。
3、将草鱼去鳞、内脏洗净，去头尾、从背部用刀片开，加盐腌入味待用；甜椒切粒。锅内注油烧热，放入鱼炸至金***捞出，入蒸锅蒸15分钟装盘待用。
4、香煎鱼 主料：鲫鱼，盐，胡椒。1） 买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。 在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。2）锅加热，放一点油，转小火。
