胡萝卜水饺馅调法?
先来和饺子面,300克面粉加入150克清水揉成光滑的面团,面粉和水的比例为2:1,饧面30分钟
步骤2
饧面的过程中准备饺子馅。猪五花肉馅选择三肥七瘦的,这样的肉馅比较香。葱半颗、姜一块,切末,猪肉馅加入葱姜末、生抽、料酒、白胡椒粉、少量水往一个方向搅打上劲。注意肉馅如果想香,葱姜的量一定不能少了。肉馅一定要朝一个方向搅打上劲,这样肉馅才不撒
步骤3
胡萝卜洗净、擦丝,放一勺盐,静置15分钟,煞出胡萝卜中的水份
步骤4
挤掉胡萝卜丝煞出的多余水份,把胡萝卜丝剁成末
步骤5
切碎的胡萝卜加入猪肉馅中,加入食用油拌匀,加盐,最后加入芝麻油拌匀,饺子馅就做好了。胡萝卜比较吸油,可以比平时多放些油
胡萝卜水饺馅 的做法 是!
把红萝卜也倒进去 打一下 !
然后我们把那佐料 放在一起拌好 !然后用饺子皮才能包 !一个个的把包好 就可以出来吃了 !味道挺不错的喽
先准备食材:胡萝卜一个 ,香菇两枚 ,香菜两根 ,鸡蛋三个 ,葱适量,盐适量,芝麻适量
开始调馅:先把胡萝卜擦丝,香菜香菇切沫。剁碎。鸡蛋加入适量盐、料酒、清水,炒好鸡蛋,切沫备用。鸡蛋和胡萝卜香菇香菜一定要顺时针搅拌均匀后,放入葱、芝麻、饺子调料、盐,最后再用热油泼一下。那馅子绝对够美味。
胡萝卜馅饺子怎么做?
一、
首先,把胡萝卜洗干净,然后去皮,接着把或萝卜切成碎块,一直切,直到切得很碎,再剁一剁,剁的胡萝卜馅很碎即可,如下图。
接下来,把姜切碎,放在胡萝卜馅里面,然后打一颗鸡蛋进去,接着用搅拌器搅拌均匀即可。
把鸡蛋液,姜碎末以及胡萝卜碎末都搅拌均匀,多搅拌几次,再加入一点点香油,食用油,盐以及五香粉继续搅拌均匀,如下图所示。
再接下来就是饺子皮了,先把面和好,揉成团,面的软硬要适中才可以做饺子皮,多揉几下,使面容易捏,如下图。
接着上面的步骤,已经把面和好之后,把面揪成一个个的小团团,然后揉成圆球的形状,再在手掌中心压扁,如下图所示。
胡萝卜馅饺子怎么做?
一、
首先,把胡萝卜洗干净,然后去皮,接着把或萝卜切成碎块,一直切,直到切得很碎,再剁一剁,剁的胡萝卜馅很碎即可,如下图。
接下来,把姜切碎,放在胡萝卜馅里面,然后打一颗鸡蛋进去,接着用搅拌器搅拌均匀即可。
把鸡蛋液,姜碎末以及胡萝卜碎末都搅拌均匀,多搅拌几次,再加入一点点香油,食用油,盐以及五香粉继续搅拌均匀,如下图所示。
再接下来就是饺子皮了,先把面和好,揉成团,面的软硬要适中才可以做饺子皮,多揉几下,使面容易捏,如下图。
接着上面的步骤,已经把面和好之后,把面揪成一个个的小团团,然后揉成圆球的形状,再在手掌中心压扁,如下图所示。
胡萝卜馅饺子怎么做?
准备材料:红萝卜 230g、猪肉 380g、食盐 3g、酱油 一勺、鸡精 一勺、调和油 5毫升、姜末 3g。
1、首先准备好食材,放一旁备用。
2、然后使用菜刀把准备好的猪肉剁碎,放入酱油、鸡精、姜末、盐,调和油,用筷子搅拌均匀。
3、接着使用菜刀把萝卜切碎,放一旁备用。