韭菜白菜猪肉馅怎么调?
韭菜20g,***100g,猪肉馅50g,虾仁20g,十三香3g,盐3g,鸡蛋1个,生抽3g,香油3g
做法:韭菜择好洗干净用厨房纸擦干水分放到菜板上切碎放入盆,***洗干净,锅起热放入清水煮开放入***焯水捞出放到清水冲洗一下,用屉布子挤出水分,放到菜板切碎放入盆,虾仁放入盆加入温水挑去虾线,浸泡至表面上有白色沫子捞出放到清水冲洗一下,放入菜板上切碎放入盆中加入十三香,盐鸡蛋搅拌均匀至黏稠状,包时放入香油即可
1、五花肉剁成肉泥,看肉馅的多少加一颗或两颗鸡蛋搅拌均匀,肉馅会比较嫩。
2、加入鸡蛋拌匀的肉馅,再加入生抽,豉油,耗油,一小勺大酱(袋装葱伴侣黄酱就可以),五香粉,姜粉,花椒粉,胡椒粉,葱沫,盐。都放在肉馅表面。
3、锅里加入色拉油,油烧热,冒烟后炝油,把烧热的油浇在放好的调料上,葱沫上也要浇到油。瞬间生抽的香味,小葱的香味弥漫开来。
4、 再加入切碎的韭菜,加入香油,鸡精,不吃鸡精可以不加。搅拌均匀先入味。
5、 再加入切碎的圆白菜沫进行搅拌。
猪肉、面粉、***、韭菜、盐、油、香油、鸡精、酱油、十三香、葱花。
做法编辑
2:猪肉馅。
3:肉馅里加入盐、香油、葱花、酱油、十三香、鸡精,油热烹在调料上面。
4:将韭菜切成末儿。
6:将***也切成末儿。
7:把切好的***和韭菜都放在肉里面,再放少许盐。
8:调好的馅与面粉包好形状,倒入开水中,等到饺子股起来即可。
韭菜***素馅肉饺子怎么调馅好吃?
先打俩鸡蛋搅散,锅中放油,炒成鸡蛋碎,***洗干净,开水焯一分钟捞出,凉水过凉挤出多余水分,剁成饺馅,韭菜洗干净,甩干,水分切碎,鸡蛋碎,韭菜碎,***馅倒在一起,加点荤油,植物油,顺时针搅拌均匀,13香生抽少许搅拌均匀。馅就调好了。
猪肉、面粉、***、韭菜、盐、油、香油、鸡精、酱油、十三香、葱花。
做法编辑
1:准备好蔬菜有***、韭菜。
2:猪肉馅。
3:肉馅里加入盐、香油、葱花、酱油、十三香、鸡精,油热烹在调料上面。
4:将韭菜切成末儿。
6:将***也切成末儿。
7:把切好的***和韭菜都放在肉里面,再放少许盐。
8:调好的馅与面粉包好形状,倒入开水中,等到饺子股起来即可。
1,把***洗净剁碎后放点盐刹水,腌半小时后用手拧干水份。2,韭菜洗干净放在蓝子里箜干水份后,切细。
3,把豆腐干切成干丁,把山芋份丝泡后切成小段。
4,把鲜香菇洗净剁碎。
5,把韭菜放在大碗里先放些油调,(锁住水份),再把大白菜、豆腐干、粉丝、鲜香菇放在一起调。(如果可以放点虾皮)。
一道素鲜的馅拌好了。
韭菜***猪肉饺子怎么做?
3大***洗干净剁碎。
4韭菜摘洗干净切碎。
5大***挤出水份与肉馅置于同一个容器中。
6加韭菜,再加盐、芝麻油。
7搅均匀成水饺馅。
8将面做成大小均匀的面剂,擀成圆片成水饺皮。
9水饺皮中间放馅。
10前后片捏严,水饺就包好了。
韭菜***猪肉饺子是一道非常美味的汉族传统食品,制作过程需要一定的耐心和技巧。下面是制作韭菜***猪肉饺子的步骤:
材料:
- 韭菜200克
- ***200克
- 猪肉馅300克
- 饺子皮适量
步骤:
1. 将韭菜和***水洗干净,切成极细的碎丁。
2. 在一大碗中加入猪肉馅,放入姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽和胡椒粉等调料,搅拌均匀。