鲜香菇饺子做法

1. 包饺子的香菇-新鲜香菇包饺子能冰冻保存吗？

包饺子的香菇-新鲜香菇包饺子能冰冻保存吗？

可以冰冻保存
香菇可以被保存冷冻，但是要注意保存时要加入适量的盐和食用油，否则冷冻的香菇在解冻后容易变黑和失去鲜味
如果你想要保持新鲜口感，最好是新鲜购买，然后不久内烹饪食用
如果必须冰冻保存，建议在冰冻前将香菇烫熟再保存，这样解冻时口感会比打生冷冻好，但是香味和营养会有所流失

鲜香菇包饺子不适合冰冻保存
香菇水分较高，且易吸附空气中的异味，冰冻保存容易导致味道变差或发霉，影响口感
如果需要保存，建议选择新鲜香菇饺子馅料进行冷藏，可以在密封袋中保存，或者在冰箱冷冻室中保存

可以放冰箱冷冻。自己做的饺子放冰箱冷冻可以保存1~2个月，饺子冷冻可以保存60-90天。冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间，这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此饺子只要中途不解冻，一般可保存60-90天。

但要是外面购买的袋装饺子，由于厂家添加了食品添加剂，可以保存的时间是很长的，有至少3个月左右。

可以，香菇馅儿的饺子可以放冰箱冷冻,一般三个月以上没有问题 ,因为冰箱的冷冻室在零下18度进行冷冻的 这样的冷冻对食物的保存是比较安全的 。 如果是常温保存的话,第二天吃完,第三天就不能吃了。