怎样做猪肉大葱馅饺子？
1. 馅料需要准备猪肉、大葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等。
2. 将猪肉剁成肉末，加入切碎的大葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等调料，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，放入适量馅料，用手指沾水润湿饺子皮的边缘，将饺子皮对折，捏紧边缘，使饺子成半月形。
4. 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可捞出。
5. 可以配上醋、姜末、辣椒油等调料食用。
除了猪肉大葱馅，还可以尝试其他口味的饺子馅，如韭菜猪肉馅、虾仁猪肉馅等，增加口味的多样性。
同时，也可以尝试手工包饺子的乐趣，与家人或朋友一起包饺子，增进感情。
调料：盐10克、花雕酒10克、味精15克、姜蓉50克、葱末50克、酱油80克、鸡粉5克、胡椒粉5克、调和油500克、香油4克。
2、葱姜切未。
3、猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉、葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋搅拌均匀
4、另取一小碗，舀上适量拌好的肉泥，加入虾仁，并调入适量的蠔油。
1.
准备好所有食材（大葱/猪肉/切馅机）
2.
3.
4.
将猪肉放入利仁切馅机，选择各种肉类模式搅成肉馅。
主料：小麦面粉600克、猪肉(肥瘦)400克、大葱350克。
调料：姜10克、盐6克、味精4克、香油10克、猪油（炼制）35克、鸡精少许。
步骤：
1、将姜洗净切成末待用，将猪肉洗净，剁成末，大葱洗净，切成末，备用；
2、将肉末放入盆内，加入葱末、精盐、味精、鸡精、姜末、麻油、猪油拌匀，即成馅料；
猪肉大葱馅的饺子怎么调才好吃？
主料：新鲜猪血脖第二刀肉
辅料：凉透的花椒大料水，十三香，葱姜块炸的材料油，香油、盐鸡粉、味极鲜酱油
做法：猪肉剁碎成细颗粒状，用筷子四根一个方向搅拌，边搅拌边加入花椒大料等水，成粘稠状以后加入十三香，盐鸡粉搅拌均匀，加味极鲜酱油，加材料油搅拌，再加香油最后加入剁碎的大葱搅拌均匀完成。
答：猪肉大葱馅的饺子做法如下：
2. 肉姜剁细后切葱，葱洗干净控干水，切末，剁好的肉馅放入花椒粉，老抽，生抽，鸡精，盐，蛋液
3. 调好后，加入葱末， 拌匀，朝一个方向搅拌，馅就调好了！
今天教你调超级好吃的猪肉大葱馅，不管用来做包子还是饺子，都是鲜嫩多汁，鲜香味美。不过每次做馅料，我最讨厌的就是剁馅部分，费时又费力。于是我给自己安排了一台切馅机。它创新的刀架结构，可以模拟手工切馅，能保留馅料的颗粒感，口感更好。不管蔬菜、海鲜、肉类都可以搞定，太方便了。
By Da1ly
用料
肉馅 500g
利仁切馅机 1台
葱 7根
姜 2片
花椒粒 适量
饺子皮 500克
老抽 2勺
