潮汕鱼饼的做法

1. 潮汕鱼饼的家常做法？

潮汕鱼饼的家常做法？

潮汕正宗鱼饼是用鲜鱼肉剁成泥，混合其他调料制成饼状，再蒸或煎制而成。制作过程要求高技巧和经验，否则容易口感变硬、口感不佳。常见的鱼饼做法有烤、蒸、煮、煎等多种方式，可以搭配各种蔬菜和肉类，制作出各种不同的口味。潮汕鱼饼以其酥脆的口感、鲜美的味道和多样化的搭配而著名。