小饺子汤的做法？
材料：饺子，香菜，虾皮，十三香，小红椒，鸡精，醋，辣椒油，香油，葱花，味精，盐，酱油
做法
1、将饺子下锅煮3开，盛起。
2、香菜、葱花切好，放入碗中。
3、再放鸡精、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、虾皮、十三香、小红椒。
回答：
1、食材配料：生抽、陈醋、盐、鸡精、香菜、葱、虾皮、辣椒油、香油、饺子汤。
2、制作过程：首先在碗中放入1勺的生抽，再加入2勺的老陈醋（山西），然后倒入少许的盐和鸡精。
3、然后在碗中撒入些香菜和葱花，如果对它们的气味不排斥，最好2样都得放，最起码得放一种，调饺子汤如果没有它们，实在说不过去。
4、再放点虾皮进去，让汤汁增加些海鲜的味道，猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅的饺子，想必大家都不会排斥它吧！用热汤冲泡一会儿，鲜味就浓入饺子汤中。
5、然后再入2勺的辣椒油，辣的味道可以***味蕾，让人增加食欲不是？再说还有好些无辣不欢的人士呢！
饺子汤最正宗的做法？
食材
白菜（60g），豆腐（70g），南瓜（80g），洋葱（40g），肉末（80g），鸡蛋（1个），饺子皮（适量），鸡粉（适量），生粉（适量）
做法
步骤2: 喜好洋葱切片再切末。
饺子汤怎么制作配料？
一勺油泼辣子，盐根据自己口味，生抽半勺，少许鸡精，少许白糖，醋两勺，几滴香油，葱花香菜虾皮（不喜欢可以不放），再来一丢丢白胡椒粉，最后兑点面汤。个人经验，希望对你有用
作为资深吃货，跟您分享一个超级简单，但又特别开胃下饭的饺子汤做法，酸汤水饺的酸汤做法。话不多说，开始制作！
首先，自备水饺
然后，开始做酸汤
第二步锅中烧油，油热后浇到上面的原料中
第三步调味，加入两勺生抽，三勺醋，喜欢吃辣的放点辣椒油，适量盐拌匀
第四步，把煮好的饺子捞进去，舀上饺子汤
美味的酸汤水饺就做好了，特别开胃爽口！
饺子汤的做法:第一看你想吃什么口味的水饺了，饺子汤叫汤饺，可以做咸鲜口味的，放点紫菜，虾皮子，香菜，小葱花，香油几滴，放入饺子汤里放点盐，味精，鸡精，胡椒粉。清淡为主。第二酸辣口，可以放几个油菜，胡萝卜。放入盐，味精，鸡精，香醋，辣椒油，胡椒粉，香油。口味依据当地的口味和喜好调就可以了。爱吃什么味道就做什么味道的。
***加载中...方法一：取碗，加入葱姜末、熟芝麻、盐;将热油泼到葱姜末上，激出香味;按照3：1比例加入色拉油与香油，按3：1比例加入陈醋与生抽;将煮熟的饺子捞到另一个碗里，盛入饺子汤，再加入刚刚调好的料汁进去，撒上香菜末即可。
方法二：取碗，加入5毫升生抽，10毫升香醋，3克油辣子及盐、鸡精、葱花、虾皮、紫菜、香油各少许;将饺子煮熟连汤一起盛入碗中就OK啦。
方法三：取碗，加入食盐10克、味精少许、香醋15克、酱油少许、辣椒油、牛油、鸡精各少许、五香粉和香油适量;加入提前准备好的香菜、葱花、虾皮、紫菜;用烧开的饺子汤浇下去，搅拌均匀一碗酸汤就调好了。
方法四：取碗，加入醋、香菜、虾皮、芝麻、韭黄、油泼辣子、盐等调料;给碗中加入煮饺子的热汤;最后将煮好的饺子捞起来，放到调好的酸汤汁中就好了。
