豆角包肉饺子正宗做法？
第2步、葱洗净备用。
第4步、豆角切碎。
第6步、加入豆角拌匀即可。
第7步、面团揉好后擀成薄片
第9步、包小饺子。
第10步、煮熟即可享受。
方法/步骤
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将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。
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锅中放入水，水开后放入豆角，焯至豆角可以轻轻用指甲掐断，捞出沥干后磨碎。
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将葱末和姜末放入猪肉绞馅中，再放入酱油和少许食用油，顺时针搅拌至肉上劲，加入磨碎的豆角、盐和味精，搅拌均匀。
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面团搓条，切成一个一个剂子，剂子上撒些面粉，往下按扁，擀成饺子皮，取一个饺子皮放些馅，用手捏合。
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正宗做法如下。嫩豆角200克，去掉豆角筋，热水焯烫一遍，剁碎。猪肉馅500克，加五香粉，食用油。搅拌一下。
倒入豆角碎。葱，姜末，海鲜，酱油，食用盐，鸡精，再次搅拌均即可包饺子。
原料：豆角、肉馅、饺子粉、葱、姜、五香粉、料酒、蚝油、花生油、花椒、盐。
做法步骤：
第1步、豆角摘去筋，洗净。
第2步、切成小段，放开水锅中焯水。
第3步、用笊篱捞出控干水分。
猪肉豆角馅饺子的家常做法？
第1步、备好食材，油豆角洗净去筋。
第2步、面和好，盖保鲜膜醒半小时。
第4步、凉水洗后切块，肉切小块、葱也切小段放一起，一会用料理机搅碎。
第5步、分别搅碎。
第7步、油烧开加八角、香叶，葱段，花椒粒炸香后捞出，油倒入肉馅中炸香。
第8步、拌入豆角碎。
第9步、再次拌匀。
第10步、擀皮包馅。
1. 包饺子先把面和好，面粉倒入盆中。加入面粉2分之1的水，用筷子稍作搅拌。
2. 用手揉成光滑的面团。盖湿布放一边醒面。
3. 葱姜切碎放入绞肉里。
4. 加生抽，酱油，盐，花椒粉。
5. 最后加香油用筷子朝一个方向搅上劲儿，把肉馅搅出胶为止。
6. 豆角摘洗干净，水烧开把豆角煮到7分熟捞出。
7. 过凉水后切碎。
8. 加入刚才搅好的肉馅里搅拌均匀。
9. 醒好的面分成相同大小的小剂子。
10. 擀成边缘略薄的饺子皮。
猪肉豆角馅饺子有多种家常做法。
因为每个家庭的口味不同，所以做法也有所不同，并且有些人还会根据自己的口味加入一些其他食材。
以下是一种猪肉豆角馅饺子的家常做法。
先将豆角焯水后剁成碎末，然后再加入猪肉、葱姜蒜等适量的调料搅拌均匀。
接着把均匀的馅料包入饺子皮中，最后将饺子在锅中煮至浮起即可。
猪肉豆角馅饺子是怎么做的？
先把猪肉用盐水洗干净，然后把猪肉切成丁，再把葱，姜切成丁，和猪肉一起剁，剁的时候放酱油，这样猪肉就不粘了，剁好了以后把猪肉放到一个盆里，放上五香粉，咸盐，味精，酱油调匀，然后再把豆角洗干净，用小苏打浸泡五分钟，捞出来洗干净，把豆角放在锅上蒸一蒸，蒸软了以后把豆角切成细细的，就跟切韭菜一样，切的细细的，然后放在猪肉馅儿里一起调匀就可以包饺子了。
