三文鱼的做法烤箱怎么做

1. 烤箱烤三文鱼的温度和时间设置？

烤箱烤三文鱼的温度和时间设置？

1、用厨房纸尽量把鱼擦干，加生抽20克,老抽5克，盐5克,室温腌制四个小时以上。尽量各个面都沾到生抽，根据需要给鱼翻面。

2、黄油中火加热3分钟左右，加蜂蜜、蒜末（用压蒜器压末的）小火煮30秒-1分钟。

3、盛出来一半在小碗中，放在一旁备用。

4、然后转中火，把三文鱼放入锅中煎一下，要各个面都要煎到！鱼肉变色就OK，不要煎特久。

5、把鱼放入焗盘，把锅中的剩余油均匀浇到鱼身上。焗盘放入预热好的烤箱上层。烤箱设置：上下烤，230度，6分钟。把盛放另一半黄油蜂蜜汁的小碗放在烤箱里保证温度。撒香葱末、芝麻，浇剩余那一半汤汁。