荞麦面包水饺怎么和面？
那要看你怎么吃了，是吃汤面还是正常冷水和面的啦！烫面水温不宜太高，一般在六七十度为最好，一般汤面，凉透了另一半用凉水和，然后混合到一起就好了。冷水和面就正常放冷水和就行。烙饼，包蒸饺做面条都是不错的主食。
1,将荞麦面、面粉充分混合后放在盆里;
3、稍加冷水揉软用湿布盖好,饧20分钟;
4、将干淀粉放入面板上为泊面,将面团揪成小团子;
5、将小团子按扁后擀成皮,包入馅成饺子;
6、放到蒸锅中用旺火蒸15分钟。
回答：荞麦面包水饺和面方法有多种，可以是烫面，可以是冷水和面，烫面不加白面，水温不宜太高，一般在六七十度为最好，冷水和面要加入三分之1到1半的白面为最佳，还可以把烫好的荞麦面和用温水和好的白面放在一起多搓揉一会儿，这样合出来的面团光滑有劲包出来的饺子更好吃！
高筋面包粉可以做饺子皮么，怎么样？
很高兴能回答这个问题！高筋面粉可以做饺子皮。
其实高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉都可以做饺子皮，用高筋面粉做出来的饺子皮口感比较筋到，而且韧性好，煮饺子的时候不易破皮。
但用高筋面粉做出来的的饺子皮口感比较硬，要想做出软硬适中同时不易破皮，最好选用中筋面粉，在这里也分享4个做饺子皮的小技巧：
1.和面的时候加盐和鸡蛋液，这样可以增加饺子皮的韧性，吃起来筋道，但是又不会硬。
2.揉好的面团别着急擀皮，放着松弛一下，包饺子更轻松。
3.饺子皮可以擀成中间厚，边缘薄的形状，这样也更不容易破皮。
4. 煮饺子的时候水里加点盐，也不容易破皮。
当然可以，饺子皮就是要用高筋面粉做，这样做出来的饺子皮劲道爽滑，特别好吃。
具体做法：
盆中加入面粉，加一小勺食盐（增加面粉筋性），用凉水和面，一边倒水一边和面，直至和成絮状后，下手揉成面团，然后醒一会揉一会醒一会揉一会，把面团揉成光滑的面团，就可以包饺子了。
高筋面粉可以做饺子皮。
其实高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉都可以做饺子皮，用高筋面粉做出来的饺子皮口感比较筋到，而且韧性好，煮饺子的时候不易破皮。
但用高筋面粉做出来的的饺子皮口感比较硬，要想做出软硬适中同时不易破皮，最好选用中筋面粉，在这里也分享4个做饺子皮的小技巧：
1.和面的时候加盐和鸡蛋液，这样可以增加饺子皮的韧性，吃起来筋道，但是又不会硬。
2.揉好的面团别着急擀皮，放着松弛一下，包饺子更轻松。
3.饺子皮可以擀成中间厚，边缘薄的形状，这样也更不容易破皮。
4.煮饺子都时候可以往水里面加葱，这样煮也更不容易破皮。
高筋面包粉可以做饺子皮，尤其是高筋面包粉做手工水饺的时候，和面到扩展阶段饺子皮更筋道，过年期间我就用高筋面粉做了手工水饺的饺子皮。非常好吃，面皮Q弹有劲道。
用高筋面粉和面，只做饺子皮。
饺子口感很有嚼劲，比速成水饺好吃太多了。
大家好，高筋面粉适合做饺子皮，但如果追求口感最好选择适合用的面粉。
用高筋面粉做饺子皮不容易破，注意擀面皮的时候相对比低筋面粉费力些。高筋粉精细口感筋道，适合做面包、饺子、烧饼、烩面等。
饺子皮炸香蕉放面包糠做法？
1. 准备材料：饺子皮、香蕉、面包糠。
2. 将饺子皮切成适当大小的片状，可以根据个人喜好切成长条或者小块。
3. 将香蕉去皮，切成适当大小的段状，以便于包裹在饺子皮中。
4. 在一平底锅中加入适量的食用油，将油加热至适中的温度（约180摄氏度）。
5. 将饺子皮放入热油中，用锅铲轻轻翻动，炸至饺子皮变脆，呈金***。
做法步骤
1、在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：饺子皮12块，香蕉2根，鸡蛋2个，面包糠1盘子
2、先把香蕉的皮剥掉，剥好后放到盘子里面，用叉子压碎成泥，越碎越好，尽量地不要保留颗粒。
3、等香蕉泥压好之后，拿一块饺子皮放到案板上面，再用汤匙舀上1汤匙香蕉泥，放到饺子皮中间，然后把饺子皮对叠，用叉子把边压实，防止漏馅了。
4、提前在碗中打入2只鸡蛋，用筷子搅散成蛋液，包好香蕉馅的饺子皮放到鸡蛋液里面，裹上一层蛋液，再放到面包糠里面，裹上一层面包糠，这样一个生的香蕉派就做好了，重复操作，把所有的材料都做完。
