韭菜玉米面饼是怎么做的？
材料
韭菜100克、鸡蛋一个、玉米面100克、普通面粉50克、盐1小勺、油1大勺、水适量。
1、韭菜洗净、切末。
2、所有材料混合成略具流动性的面糊。
先准备适量的韭菜，韭菜准备一小把就可以了，不需要准备特别多，接着再准备一个鸡蛋，一勺食盐，一勺十三香，50克玉米面，30克面粉，适量食用油。除了要准备上述的这些制作食材之外咱们还要准备适量的开水，准备完成之后即可开始玉米面韭菜饼的制作了。
2，将韭菜切碎放到一个大碗中。接下来将鸡蛋取出来，把它打到韭菜中，接着再加上一勺食盐，一勺十三香，先将韭菜，鸡蛋，食用盐，十三香搅拌均匀。
3、咱们再向里面加入50克玉米面，加入玉米面之后继续搅拌，玉米面被搅拌成大面疙瘩状之后咱们将30克面粉加进去，再加上适量的开水，将其搅拌成糊状。面糊要搅得黏稠一点。
5、在手上抹上一点水或者是食用油，然后抓一把菜糊放在手里整理成小饼状，小饼不要太大，要稍微小一点，做好菜糊之后先将它放到一旁，接下来将电锅加热得热一点。
6、加入食用油之后咱们将韭菜小饼全部放到锅中，先将底面烙熟，时间大概需要三分钟。底面烙熟之后咱们给它翻一面，将另一面也烙熟，另一面烙熟的时间大概需要三分钟。6分钟的时间到了之后两面就差不多被烙熟了，咱们关火出锅，美味的玉米面韭菜饼就这样完成了。
**材料：**
- 玉米面：200克
- 韭菜：适量
- 葱花：适量
- 辣椒：适量
- 盐：适量
- 鸡蛋：1个
- 水：适量
韭菜玉米炒蛋的做法？
原料：韭菜、鸡蛋、玉米粒、盐。
做法步骤：

第1步、韭菜洗净控干水分。

第2步、韭菜切末。

第3步、鸡蛋磕入大一点的容器里。

第4步、加入一小匙盐，搅拌均匀，至盐融化。
材料：玉米一根，鸡蛋两颗，韭菜少许
做法：
1. 先打好鸡蛋，把韭菜加进去
2. 洗好玉米分成一颗一颗。
3. 放入锅中先把玉米煮熟，大概五六分钟。记得加入水。
4. 等水基本干了加入油，把打好的鸡蛋慢慢的涂在上面，下面的基本凝固后就翻转一下。
5. 放入碟中，一碟玉米炒蛋做好了。
韭菜玉米炒蛋是一道简单又美味的家常菜。首先，将韭菜洗净切段，玉米剥粒备用。
然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
再次热锅，加入适量油，放入韭菜翻炒片刻，再加入玉米粒翻炒均匀。
最后，加入煎好的蛋块，翻炒均匀，调入适量盐、鸡精提味即可出锅。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合全家人享用。
1.玉米洗净后用刀将玉米粒沿芯切下。韭黄洗净后切短段。鸡蛋打上碗里搅匀。
2.锅里放油，稍热后倒入玉米粒翻炒后加入适量的水煮滚，然后加入韭黄翻炒至水干。
3.加入蛋汁液炒至鸡蛋熟即可
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