西葫芦饺子的家常做法？
西葫芦水饺我是这样做的；先和面，舀上适量面粉边倒水边搅拌成颗粒状，然后用手揉成光滑的面团，放一旁醒着。
把西葫芦擦成丝，然后挤干水分，再稍微的剁碎一点，放进盆里，然后炒点鸡蛋碎放进处理好的装西葫芦的盆里，我又泡发了些木耳剁碎也放进盆里，然后放调料生抽蚝油适量，十三香鸡精香油花生油都适量，然后搅拌均匀最后再放盐，这样不容易出汤。饺子馅就调好了。面也醒的差不多了，就可以包了
准备食材
西葫芦，鸡蛋，虾仁，盐，蚝油，十三香。
做法与步骤
1.西葫芦擦成丝、少许盐1勺油焯水，过凉攥干水分。
2.西葫芦、鸡蛋、虾仁、半勺盐半勺十三香、1勺蚝油、2勺油拌均匀。
步骤1
西葫芦洗净刮成丝，用适量的盐拌匀静置10分钟，西葫芦出水后，挤干水份，挤出来的汁留着待用
步骤2
免治肉碎用适量的盐、姜粉、料酒顺方向拌匀，加入鸡蛋还是顺方向拌匀，再加入植物油拌匀，最后将步骤1的西葫芦汁慢慢加入肉馅，边加边搅拌，直到全部西葫芦汁全部拌入肉馅
步骤3
1.准备好食材：西葫芦、馅料（鸡肉、猪肉、鱼片、海带、虾仁、素菜等）、面粉、芹菜、葱花、蒜泥、鸡蛋液、盐、酱油、料酒等。
2.馅料准备：将肉类切成细末，加入盐、料酒、鸡蛋液、芹菜末、葱花、蒜泥等调料拌匀，腌制30分钟。
3.擀面皮：将面粉放入碗中，加入100ml的清水，搅拌成粘稠的面团，擀成薄皮，切成正方形，每块面皮的边长约为8-10cm。
4.包饺子：将馅料放入面粉正方形皮中，把边缘折叠成半月形，捏紧收口处，即可包成饺子。
5.煮饺子：烧开水，将饺子放入，当水面开时，转小火煮8-10分钟，捞出即可。
6.西葫芦饺子准备就绪，可以淋上醋、辣椒油、蒜泥等调料，即可享用。
1、饺子皮：水饺粉400克，清水220克左右。
2、饺子馅：西葫芦一个约500克，鸡蛋四个，木耳100克。
3、调料：花生油、十三香、盐、鸡粉各适量。
4、海米、木耳洗净提前用清水泡半小时以上，泡好后把海米切小一点，木耳剁碎备用。
5、鸡蛋打散，倒入油锅中炒熟晾凉，如果块大的话，可以用刀切得碎一点备用。
西葫芦素馅饺子的做法，西葫芦素馅饺子怎么做？
做法
1.西葫芦擦丝加盐杀出水分攥干、红萝卜擦丝焯水攥干水分、木耳焯水切成小丁状、鸡蛋炒熟凉凉切碎备用。
2.加盐、白胡椒、蚝油、香油搅拌均匀就可以包了，饺子皮擀薄包起来会比较好看
3.最后起锅水开点了两次凉水烧开装盘即可
1、姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝。
2、倒入西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟。
3、鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟，倒入葱花，翻炒均匀。
4、西葫芦挤出水，倒入鸡蛋，加入十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克，搅拌均匀，包饺子。
5、清水1.5L，大火煮沸，放入饺子煮熟即可。
怎样做西葫芦馅饺子？
2.切葱花。
3.西葫芦沥干水分。
4.准备适量面粉。
5.在面粉里，倒入适量温水。
6.揉成一个大面团，醒发几分钟。
7.准备几个鸡蛋，搅打鸡蛋。
8.准备好的西葫芦里加入葱花。
10.炒好的鸡蛋放凉，备用。
