- 怎样做年糕饺子?
- 浙江温岭那边用年糕做成饺子状的里面包的肉,蔬菜之类的东西,想问下是怎么做的?
要做年糕饺子,首先需要准备好年糕和饺子皮。将年糕切成小块,然后将饺子皮包裹起来,捏紧封口。接着,将饺子放入锅中,加入足够的水,煮沸后改用小火煮10分钟左右。当饺子浮起来时,再煮1-2分钟即可。最后,将饺子捞出,沥干水分后可以蘸酱油或其他调料来食用。年糕饺子口感独特,香甜可口,是一道美味的传统食品。
浙江温岭那边用年糕做成饺子状的里面包的肉,蔬菜之类的东西,想问下是怎么做的?
温岭叫夹糕,陷的话有榨菜炒豆腐干、胡萝卜炒肉丝、米面炒咸菜,胶白炒鱿鱼、四季豆炒肉丝,这些最基本的,还可以加自己喜欢吃的菜,除了四季豆咸菜切丁,别的切成条,2寸长左右,就可以了,