吃饺子配什么菜,饺子配凉菜?
1.凉拌五彩丝 原料:金针菇100克,香菇3个,香芹100克,红萝卜50克,红辣椒2个,仔姜、老酒、镇江香醋、糖、陴县豆瓣酱各适量。 做法:1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝。
2.油锅烧热,先下姜丝爆炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖、盐,淋一点老酒调成酱汁,放入辣椒丝备用。
3.锅放水烧开,放金针菇、红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去灼熟,并捞起滴干水分。
4.酱汁放五彩丝中拌匀即可。 2.西芹花生米 原料:西芹300克,熟花生米(盐水煮熟)100克,花生油少许、麻油少许、盐少许。 做法:1.将西芹的叶子摘去,洗净。2.将锅内放上水、烧开,放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。3.将西芹捞出,放入冷水中过冷河,再将西芹捞起,剥去老皮(煮过的西芹很好剥皮的),然后切段,装盘撒上食盐少许拌匀,最后放入花生米、香油,再拌匀即可。 3.菠菜香花生 原料:菠菜500克,琥珀花生(炒香或烘香的)100克,食盐、味精、蒜粉、香油各适量。 做法:1.菠菜洗净、切段。用沸水焯熟,待用。2.将食盐、味精、蒜粉、香油放入,一起搅拌均匀,最后撒上琥珀花生仁。即可上桌。
吃饺子配什么菜,饺子配凉菜?
1.凉拌五彩丝 原料:金针菇100克,香菇3个,香芹100克,红萝卜50克,红辣椒2个,仔姜、老酒、镇江香醋、糖、陴县豆瓣酱各适量。 做法:1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝。
2.油锅烧热,先下姜丝爆炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖、盐,淋一点老酒调成酱汁,放入辣椒丝备用。
3.锅放水烧开,放金针菇、红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去灼熟,并捞起滴干水分。
4.酱汁放五彩丝中拌匀即可。 2.西芹花生米 原料:西芹300克,熟花生米(盐水煮熟)100克,花生油少许、麻油少许、盐少许。 做法:1.将西芹的叶子摘去,洗净。2.将锅内放上水、烧开,放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。3.将西芹捞出,放入冷水中过冷河,再将西芹捞起,剥去老皮(煮过的西芹很好剥皮的),然后切段,装盘撒上食盐少许拌匀,最后放入花生米、香油,再拌匀即可。 3.菠菜香花生 原料:菠菜500克,琥珀花生(炒香或烘香的)100克,食盐、味精、蒜粉、香油各适量。 做法:1.菠菜洗净、切段。用沸水焯熟,待用。2.将食盐、味精、蒜粉、香油放入,一起搅拌均匀,最后撒上琥珀花生仁。即可上桌。
剩饺子醋能调凉菜吗?
饺子醋除了适用于饺子之外,拿它来当包子、寿司等的蘸料,或者是炒菜、凉拌什么的,也没问题。饺子醋的酸味不是很大,而且闻起来特别香,一般是可以作为调味用来制作凉拌菜、吃面条使用的,很适合那些不是很能吃酸的人群食用,吃起来也是非常好吃的。
餐厅可以卖包装食品吗?
可以的,餐厅是吃饭的地方,只要有正规的营业执照(营业执照经营范围需要包括餐饮服务业和食品销售行业两大类型)就可以销售包装食品,餐厅在经营各种快餐的同时可以销售豆浆油条,奶酪面包,方便面,重庆火锅底料,速冻饺子,花生油,菜籽油,山茶油,芝麻油等等