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豆腐乳排骨怎么做好吃
排骨放入水中泡出血水控干备用。粉皮用水泡软。土豆去皮洗净切滚刀块。葱切段姜切片。热锅下油，先放入糖小火炒糖色。再放入排骨挂糖色。
步骤：排骨洗净沥干水。腐乳、糖用碗装着，加少放水拌成腐乳汁。将洗净的排骨与腐乳汁拌匀，最好用手抓。拌好腐乳的排骨，再加入红薯粉，用手抓拌匀（中途需加少许水）。
主要食材：糯米、排骨、豆腐乳 详细制作步骤 买的小肋排，切成小块，先用清水泡30分钟。这样做不仅可以去除血沫，还能使肉质更松软。
小排骨洗净切长条，再放入滚水中汆烫后捞起沥干水份；辣豆腐乳压碎备用。取一深锅放入所有调味料拌匀，再放入作法1的小排骨，以小火烧煮约1小时，至汤汁浓稠后即可取出排骨，配上嫩姜丝、葱丝趁热食用。
准备排骨（斩小块）、冰糖、葱花、蒜片、姜片、豆腐乳适量。 排骨洗净焯一下水捞出，洗去浮沫备用。 炒锅放少许油加热，放入焯好水的排骨翻炒至金***捞出备用。
用腐乳做菜
1、豆腐乳可直接食用，表面撒上一点白砂糖，用来佐粥、佐饭。豆腐乳也可以当作配料用来做菜。腐乳土豆的做法：食材：土豆、腐乳、生抽，小葱。土豆切成小块，腐乳用勺子碾成泥，葱绿切碎。
2、做法：土豆洗净后去皮切成小块，腐乳用勺子碾成泥，葱绿切小圈。锅烧热后倒油，放入土豆块煸炒一下，加入一点生抽和水炖煮。煮至土豆软烂，汤汁粘稠，放入腐乳泥，再稍煮入味即可。
4、虾去皮去沙线，用一点生抽，淀粉，盐腌上一会儿。白色的腐乳1块在碗里碾碎，鸡蛋3个打进去，一起搅匀打散。备好葱花。2）锅热油，先炒虾仁至变色，倒入鸡蛋液，葱花，一起炒熟即可。
腐乳烧排骨的家常做法大全怎么做好吃
1、排骨放清水中浸泡，期间多换几次水。红腐汁和腐乳备用；葱切葱白段和葱花；姜蒜切片。把洗净的排骨放到冷水中烧开焯二三分钟，放二片姜和一汤匙料酒，煮去排骨血水。捞起排骨沥水，并用厨房纸吸干水份。
2、备料。排骨清水洗净后，冷水入锅抄一下，捞出，用温水洗掉浮沫。锅里放少许油，油温至5成热时，倒入排骨。炸至微黄即可。用余下的油将葱，姜，蒜，干辣椒爆香。加热水，腐乳汁，料酒，生抽，烧开。
3、很多菜都用到腐乳汁的味道都会翻倍的好，尤其是做肉，推荐粉蒸肉、东坡肉、粉蒸排骨、乳汁三鲜。
玫瑰腐乳做菜的方法
排骨切小块，洗净焯一遍去血水，取出沥干。 腐乳与腐乳汁混合搅匀。 锅内热油，七成热时入排骨翻炒，等到排骨表面均匀裹上油，表面略呈焦***时入料酒，略翻炒，再入腐乳，翻炒均匀。
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法： 排骨放清水中洗净，沥去水。 排骨放高压锅中，加适量水。
玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤 1五花肉切块焯水，姜切片备用。2锅里适量油，放入如图一勺糖，中火炒糖色儿。3要不断搅拌，以免烧糊，炒至糖全部融化完。
锡纸腐乳烤排骨的做法步骤图,怎么做好吃
使用锡纸把排骨腌制汁一起包起来放入烤箱中中层上下火220度烤30分钟到35分钟左右，35分钟以后用筷子插一下看看肉是不是很软，由于烤箱的性能不同所以时间不同，如果还是比较硬最好再烤十分钟左右。
首先把排骨用自来水冲洗3分钟，斩成8厘米左右长段备用。2，烤肉调料加冷水调匀，放入排骨腌2小时以上，最好冷藏腌制过夜。3，然后我们把每块腌制好的排骨，分别用锡纸包起来，如下图。
方法步骤：排骨洗净，沥干水备用，并准备各样[_a***_]。将所有酱料混合，拌均匀，这就是烧排骨的腌肉料。将排骨装入保鲜袋里，然后倒入调制的腌肉料，扎进袋子。放入冰箱冷藏腌制12~24个小时。
做法 将猪肋排段放入一个大碗中，加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀腌制约1小时。把腌好的猪肋排分别放在锡纸上，并用锡纸把猪肋排包裹好。
炖排骨的做法,红腐乳汁炖排骨怎么做好吃
1、【做法步骤】好久没有吃排骨了，今天买了3根花了50多块钱，排骨稍微砍大块一点。再来切些配料，把蒜切成片，姜切成片，葱白切成段，放入盘中备用。
2、高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。
3、排骨焯水后加入料酒和红腐乳一起炖，这样炖好吃。排骨想要好吃，需要注意这几个方面：去腥，营养，增香。具体办法是：焯水并加料酒去腥。加入白醋一起炖。加入红腐乳一起炖。
4、排骨放清水中浸泡，期间多换几次水。红腐汁和腐乳备用，葱切葱白段和葱花；姜蒜切片。把洗净的排骨放到冷水中烧开焯二三分钟，放二片姜和一汤匙料酒，煮去排骨血水。捞起排骨沥水，并用厨房纸吸干水份。
