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***杆怎么炒好吃
第1步、将长杆***洗净，控水用手撕成段，杆子，叶子分开放。第2步、热锅放猪油，将蒜末煸香。第3步、放入菜杆，大火，翻炒软。第4步、放入菜叶翻炒软。第5步、放入盐，翻炒出汁。第6步、用生抽调味翻炒匀即可。
/10备好洗净食材（猪肉皮是先卤熟了的）2/10猪肉皮，***杆子，红辣椒，生姜和大蒜都切丝，葱切碎。3/10热锅加少量油，倒入猪肉皮中火煎炒。4/10猪肉皮煎炒金***出油了，加入生姜和大蒜炒香。
材料：***杆200克、辣椒1个、陈醋、油、姜、蒜。***杆切成小段，姜切片，蒜用刀背拍一拍。热油放入姜和蒜，略炒倒入***杆，干辣椒。炒至***杆发软加盐，再炒一两分钟，淋醋，拌匀，出锅。
炒蔊菜杆的做法,炒蔊菜杆怎么做好吃,炒蔊菜杆的家常
步骤 将蔊菜去根，淘洗两遍。加淡盐水浸泡 蒜、姜，备用 开火，热锅倒油，油要略多点 中火，倒入蔊菜，同时加上蒜、姜（可不加）。中大火翻炒，加盖一分钟 关火，装盘前撒点味精，提味。
准备材料：蔊菜360g、食盐适量、味精适量、姜适量、蒜4瓣、调和油适量。将蔊菜去根，淘洗两遍。加淡盐水浸泡。蒜、姜，备用。热锅倒油。中火，倒入蔊菜，同时加上蒜、姜，中大火翻炒，加盖一分钟。
把洗干净的苋菜杆切成小段。把锅烧热放油，把蒜剁碎放入锅里煸炒几下，倒入苋菜杆加适量盐快速翻炒一分钟。然后放辣椒和醋，放小点味精或生抽。
选取新鲜辣椒（最好辣点的辣椒），辣椒切小圆片。大蒜三个拍碎待用。开火，烧热锅之后放油将大蒜放入锅中爆香，然后将辣椒放入锅中，翻炒几下，把荷花杆倒入锅中，加入适量盐。炒个几分钟就可以出锅了。
蒸臭菜杆的做法,蒸臭菜杆怎么做好吃,蒸臭菜杆
首先，您需要将臭菜清洗干净，并将其放入开水中煮沸，大约需要5分钟。这样可以去除其一部分臭味。接下来，用油来翻炒臭菜，这样会将剩余的臭味带出来，同时也会增加其香气。
材料：臭菜、面粉2汤勺、鸡蛋一个 方法：将臭菜洗净，用热水烫2分钟，滤干水分切成丁于面粉鸡蛋放在一起，放入少许的盐加水搅拌成糊状，锅中放油放入面糊摊成薄饼，烙至两面金黄即可出锅。
臭菜一把，大蒜2-5瓣相克食物，盐适量，香油适量，醋适量相克食物。择菜，选取鲜嫩的青菜，黄叶的去掉。烧开水把青菜焯水，焯水后捞出来放进凉水盆里，淘洗干净，待用。
腌西兰花菜杆怎么做如何做好吃
第一步，削去外皮，剩下里面的嫩茎。不论大小茎，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一层皮。第二步，切成条或块，不宜太薄。第三步，加入适量食盐，准备去清水。
腌西兰花茎 将西兰花的茎去皮，然后放入盐水中腌制，可以适量加入花椒、辣椒等调味，过几周之后就是一道爽口的咸菜了。金针菇拌西兰花茎 将西兰花的茎去皮切成细丝，加一点盐腌制一会，倒掉盐水。
步骤1 主角，西兰花根一枚 步骤2 西兰花根刮掉外皮洗净，切成小粒 步骤3 放入容器加入1茶匙盐 步骤4 摇匀，腌制30分钟，腌制好将多余的水分沥走。
