清蒸黄蜂鱼的做法有哪些？
清蒸黄蜂鱼的做法有哪些？
1.黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀
2.姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉
3.蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟
4.用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花
5.油烧热，浇在鱼上即可
原料：
做法：
1.放适当盐、料酒腌制黄蜂鱼10分钟，使鱼肉入味
2.生姜、大蒜、花椒、小葱，备好，细葱待最后用
黄蜂鱼蒸多久？
清蒸黄蜂鱼要在40分钟到60分钟左右的，不过也主要是根据它的重量来定，同时可以放上一些姜片，一些葱丝，这样的话能够取到提香去腥的作用，并且也会吃起来口感好很多。
黄蜂鱼大概需要蒸十五分钟左右。
清蒸黄蜂鱼是由黄蜂鱼，姜等主要食材制作而成的。 黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀。姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉。蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟。用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花。油烧热，浇在鱼上即可

黄蜂丁清蒸的做法？
材料
黄峰丁1条，香菜茎末10g，小辣椒末10g，蒜末10g，柠檬汁3大匙，鱼露2大匙，糖3/2大匙，水50cc
做法
1.将鱼的鱼鳞刮除干净，由腹部剖开洗净，将内脏取出，在鱼身两侧各斜切4刀。
2.将鱼由腹部摊开成一片，摆放在蒸盘上。
原料：
黄蜂鱼、生姜、大蒜、小葱、花椒、料酒、盐、菜籽油或猪油
做法：
1.放适当盐、料酒腌制黄蜂鱼10分钟，使鱼肉入味
2.生姜、大蒜、花椒、小葱，备好，细葱待最后用
黄蜂鱼也叫黄骨鱼，一般做法是蒸和做汤。
清蒸材料：黄蜂鱼4条 姜适量 葱适量 蒸鱼豉 油适量 花生油适量 红辣椒一根
做法：
1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸8-10分钟。
2. 锅内油中小火烧热。
3. 鱼表面倒入蒸鱼鼓油，放入葱、红辣椒4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。
