搓子鱼的做法大全

1. 红面搓鱼家常做法？
2. 高粱面搓鱼的做法？
3. 虾搓适合钓什么鱼？

红面搓鱼家常做法？

步骤 1

取小碗，放入一小勺食盐，添入温水化开

步骤 2

和面的盆里舀上面，慢慢地点水，和面。

步骤 3

不能心急的，一点一点的往面里点水。待到活好面，用塑料袋装好，醒一醒。

步骤 4

醒好后，用刀切下一块面，揉圆。

步骤 5

面醒好后用擀面杖把它擀开，大约半公分厚就好。两面撒上干面，折叠一下，用刀切，象切面那样宽就好，这样，就变成面条了。取一根面条，揪下一段，用手掌大拇指肉肉最厚的地方搓，即可。吃不完的，可以冻起来，煮熟“鱼儿”后，炒上自己爱吃的菜，拌着，再放上辣椒油、醋，就是青海人爱吃的搓鱼了。

高粱面搓鱼的做法？

高粱面搓鱼是一道传统的湖南家常菜，做法如下：

所需材料：

- 新鲜草鱼或其他适合搓制的鱼类

- 高粱面

- 葱姜蒜

- 辣椒、花椒、盐、味精、料酒等适量

步骤：

1. 先将草鱼去鳞、去鳃、洗净，然后在鱼身表面用刀略微划几刀，方便调料渗透入内，提高口感。

虾搓适合钓什么鱼？

虾搓适合钓草鱼和鲢鱼，南瓜酥适合钓海鱼

香味不一样

虾搓是麝香味的，南瓜酥是清香味的

麝香不能钓鲢鳙。鲢鳙喜食酸臭味的食物，所以钓鲢鳙时不用加入麝香。加入麝香非常爱招小鱼，不利于垂钓鲢鳙。