生鱼籽做法？
（1）葱去根，洗净，沥干，切段，留用。
（2）烧热油2汤匙，放入蒸熟鱼子，以中小火，将鱼子煎至两面呈金***，待用。
（3）余下热油，爆香姜片及葱段，浇酒，注放调味料，放入鱼子烩煮片刻至鱼子吸收汁料味及汁略为收干至浓，即可铲起上碟，趁热上桌供食。
做法：
1、 小鱼籽一碗，加少量的水，煮饭的时候放在饭上面把小鱼籽蒸软。这种小鱼籽烘干之后，稍有点硬，所以先要蒸软才好吃。
2、 再准备几个小青椒这样吃起来有点辣味，洗干净切碎，再弄几个大蒜拍扁切碎。
3、锅中下油，倒入蒸好的鱼籽翻炒几下，再放蒜末和豆豉炒出香味。再和鱼籽一起翻炒均匀。
4、把鱼籽铲到锅的一边，倒入青椒，放一勺食盐，把青椒炒至断生。
5、最后再把青椒和鱼籽一起翻炒均匀，让其味道充分结合即可出锅，喷香呀，特别的好吃，这种小鱼籽一口一个，越嚼越香。比鲍鱼都好吃。
1、先把鱼籽洗净，除去那层薄膜。
2、辣椒切丁，姜蒜切片。
3、热锅冷油爆香姜蒜片。
5、加入辣椒同炒。
6、最后把辣椒炒软，调入适量盐和味精。
辅料：油适量，盐适量，葱适量，生抽适量
做法：
1.鱼籽和鸡蛋、葱加入适量生抽和盐一起搅拌均匀。
2.锅烧热加入油。
4.大火静止不动，鸡蛋快速膨胀起来。
5.翻炒一会即可。
生拌鱼籽的吃法？
将土豆泥用细盐、黄油、淡奶油拌匀。将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、日本清酒细盐略煮。将龙虾切块和鳌肉苦菊、土豆泥、鲑鱼籽、木鱼花（柴鱼片）日本顶级细幼烤海苔中，做成手卷
鱼籽生牛怎么烤？
所需材料：生牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋清两个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙、
做法步骤：
1.烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上脑，肋条，里脊等部位都可以，肉质嫩，口感好。
2.把牛肉切成薄厚均匀些的片。牛肉吃着嫩不嫩，切牛肉也很讲究，牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较密实，所以要横切，将长纤维切断，不要顺着纤维组织切，这样牛肉嚼不烂。首先要找到牛肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。就是顶刀切，横着牛肉的纹路切。
3.把洋葱切成丝。
将所有生牛从签子上弄下来，在盘子里搅拌一下，让每一块生牛都能和鱼籽充分混合，夹上一点薄荷丝，蘸一下灵魂蘸料，一口下去瞬间入魂。三文鱼般软糯的口感，夹杂着牛肉的劲道，最妙的是鱼籽在嘴里爆开的时刻，“啵啵啵”的爆炸感觉让人欲罢不能，推荐大家一定要尝试一下。
啵啵鱼籽生牛，很多人不敢吃生牛，会觉得血淋淋的很恐怖，但生牛的美味，往往是从第一口吃下去开始的，三成熟的生牛是最佳的口感，上面盖满了三色鱼籽，视觉上就很有食欲了。
1.不太确定。
2.因为鱼籽是鱼类的卵子，而牛肉则是牛身上的肌肉，两者之间在原材料的来源、性质和质地等方面有着很大的差别，烤出来口感和风味也完全不同，因此很难想象鱼籽生牛烤出来会是什么样子。
