白萝卜素饺子的做法,白萝卜素饺子怎么做好吃?
1、食材:白萝卜,木耳,鸡蛋,粉条,葱姜。辅料:熟油,生抽,蚝油,食盐,十三香。
2、白萝卜洗净擦丝,放入适量盐腌制10分钟,杀一杀里面的水分,杀出水分后,攥干,放在案板上剁碎,
3、木耳泡发后洗净切碎,粉条煮软过凉水,切碎,放入碗中,倒入适量生抽和蚝油进行腌制,腌制时间为半个小时。
(图片来源网络,侵删)
5、分别将木耳、鸡蛋,葱姜、粉条、白萝卜碎放入容器中,加入熟油,十三香和食盐,搅拌均匀,香喷喷的白萝卜素馅就调制好了。
用料: 面粉500克;胡萝卜2根;鸡蛋三个;香油2勺;盐4~5克;蚝油;葱一颗;花生油。做法如下:
(图片来源网络,侵删)
1、鸡蛋打到碗中,加葱花和少许盐,打散,锅中多放些油,把鸡蛋炒熟,炒散,或者用筷子拨散成小块备用;
3、锅中放多一些油,小火,放入所有的胡萝卜,慢慢炒软,稍微放凉备用;
(图片来源网络,侵删)
4、把鸡蛋碎拌入胡萝卜中,拌均匀,加入5-6小勺盐(2G的小勺),香油,姜末搅拌均匀,馅就做好可以开始包了;
5、取一张饺子皮,放上适量的馅,用手指沾点清水涂在饺子皮的边缘,再包不会露馅;
6、一个饺子就包好了。
白萝卜素馅饺子做法比肉的还好吃?
主料 白萝卜 500克 面粉 500克 辅料 绿豆粉丝 适量 虾皮 适量 花生油 适量 姜 少许 大葱 少许 五香粉 少许 精盐 适量 鸡蛋 3个 步骤
2.面要和的不软不硬,像耳垂一样。面团和好饧半小时,这时间正好准备馅。
3.白萝卜洗净去皮
4.萝卜擦成丝剁碎,挤干水分。
5.粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。
6.揉面切挤子,擀皮儿。
7.包馅。
8.包好了的饺子。
9.开锅煮饺子,素馅饺子开两开就可以了。