蛋挞怎么制作，自己吃的，需要哪些原材料？
简单易学的蛋挞制作方法：准备用料：淡奶油60克，鸡蛋2个，牛奶100克，细砂糖25克，蛋挞皮10只。
步骤1
糖➕奶，搅拌至糖融化。
步骤2
继续➕两个鸡蛋搅拌，
步骤3
步骤4
蛋挞液用筛网过滤两遍，蛋液更细腻些！
步骤5
蛋挞制作教程来咯[爱慕]
一勺、面粉一勺(以上食材吃得多可多放)
拌均匀后，用筛子过滤。
20分钟即可。
美味的蛋挞就出来啦，香酥可口。赶快试试吧
蛋挞可谓是很多人爱的的甜点，今天我们一起学习一下简单版全***挞，很省事[捂脸]
👇👇👇
所需食材：蛋挞皮（12个）鸡蛋（2个）纯牛奶（200ml）细砂糖（35g）
⬇️
步骤一：再盆里依次倒入牛奶，鸡蛋和糖（记得按上面👆的量放哦）
⬇️
步骤二：用手动打蛋器搅拌均匀，用细腻的漏勺将蛋塔液过滤一遍。
⬇️
步骤三：在准备好的蛋挞皮中倒入蛋挞液，9分满。
⬇️
首先制作蛋挞皮，先做水油皮，水，黄油，低筋面粉和成面团，然后做油酥面团，低筋面粉和黄油和成面团，和好面团放冰箱冷藏饧面，然后水油皮擀开，黄油擀开，用水油皮面片包上油酥面片，擀成大方饼，对折再擀开，然后放冰箱冷藏半小时，再重复擀开，对折，再擀开对折冷藏，重复三次，这个步骤很关键，是开酥，最后擀成一个厚5毫米大方面片卷起来，然后切成像包饺子的面剂子一样，稍微大一点，再放在蛋挞皮模具上按开，再制作蛋挞液，鸡蛋里加纯牛奶，白糖，炼乳，搅匀放少量低筋面粉，搅匀倒在蛋挞皮里，7分满就可以，烤箱200度，25分钟就好了，这张图是我以前做的，有发过***，喜欢吃蛋挞的朋友可以试试
分享一个最简单最实用的做蛋挞方法，保证新手也一次就会。
蛋挞皮是我网上买来的，这样做起来比较方便，想啥时吃啥时就可以做。
准备蛋挞皮十个，鸡蛋2个，白糖30克，牛奶120克
鸡蛋在碗中打散，加入白糖和牛奶充分搅拌，把蛋液用漏网过滤两遍，让蛋液表面没有泡沫
把蛋液倒入常温解冻好的蛋挞皮中，倒入九分满就可以，我为了把蛋液都用完所以蛋液都倒满了，有点影响蛋挞颜值，不过味道相当好。
上下火210度烤25分钟，可以出炉啦，真的很好吃。
自己在家做蛋挞液，只用三样，鸡蛋，牛奶，白糖，别的不用加，刚开始学烘焙的时候，我也是买了好多材料放的很全，可是发现最好吃的，还是这种只加三种材料的，又简单又美味，入口即化，香甜可口，比外面买实惠多了，大家尝试做做吧！
