白萝卜和白菜能调馅吗?
食材清单
白萝卜 300克 、 *** 250克 、 虾仁 一碗 、 韭菜 一把 、 生抽 一茶匙 、 料酒 一茶匙 、 葱姜 适量 、 盐 一茶匙 、 食用油 2茶匙
1/13
白萝卜擦成丝。
萝卜***馅饺子怎么拌馅?
萝卜***馅饺子需要将萝卜和***分别切碎,加入适量油拌匀,再加入适量盐、姜末和十三香,最后加入适量面粉和水,搅拌均匀即可。可以依据个人口味加入适量鸡精,味道更佳。
萝卜***馅饺子,需要将切碎的萝卜和***与油拌匀,再加入适量的盐、酱油和香油调味。注意要先用油拌匀,可以锁住水分,让饺子馅更滑嫩。还可以根据个人口味加入葱花、姜末、花椒粉等调味料。
***萝卜馅饺子怎么做如何做好?
2、***、萝卜洗净切碎
3、空锅不加油直接倒切好的***红萝卜进去炒
4、炒到八成熟,再把炒出来的水倒掉,然后捞出来放凉
5、菜凉后,带上一次性手套,把菜放手里抓干水分后放入黄豆酱,胡椒粉,盐巴,五香粉,鸡精色拉油抓匀
步骤
萝卜***水饺的做法步骤11.大白菜一棵,洗净,剁碎,加少许盐,挤出部分菜汁,菜汁放小碗中,备用。
萝卜***水饺的做法步骤22.青萝卜一个,去皮,洗净,碴成丝,再剁碎,备用。
萝卜***水饺的做法步骤33.将猪五花肉馅放入小盆中,加入葱姜碎。
萝卜***水饺的做法步骤44.磕入一个鸡蛋,加料酒2勺、五香粉2勺、鸡精1勺,顺时针拌匀,腌制十分钟。
萝卜***水饺的做法步骤55.铁锅上炉,倒入小半碗花生油,放入花椒粒,小火煸香,然后,取出花椒粒弃用,关火,冷却花生油,备用。
萝卜***水饺的做法步骤66.将切碎的青萝卜和大***放入腌好的肉馅中,倒入入冷却好的花生油,加2勺左右的盐,顺时针拌匀,制成馅料。
萝卜***水饺的做法步骤77.取水饺粉七大炒勺,倒挤出的***汁和适量冷水,和匀。
萝卜***水饺的做法步骤99.将饧好的面团分成成几个小面团揉匀,再分别将小面团搓成长条切段,压扁,擀成水饺皮备用。