胡萝卜虾仁饺子馅做法？
食材：
虾仁100克，鸡蛋1个，玉米粒1小碗，胡萝卜半根，木耳5朵，盐适量，生抽适量，香油适量，饺子皮10张。
虾仁饺子的家常做法


3、锅中放入盐，生抽，香油搅拌均匀，盛出，馅料就做好了；

先处理胡萝卜。洗净，去皮，我也不喜欢超市里那种洗的白白净净的胡萝卜…把胡萝卜擦细丝，擦完如果感觉丝大，就可以朵一下，水分太大的情况下，可以攥攥水分…然后处理虾仁。
如果虾仁个头大那么就剁一下切好后放到容器里，加一点盐，姜末搅拌均匀，放胡萝卜一起搅拌均匀就可以了
材料：
虾500g，肉馅200g，胡萝卜3根，鸡蛋1个，姜3片，小葱4根，盐适量，生抽少许，料酒少许，香油1小勺，十三香少许
做法：
1：新鲜的活虾，去掉头尾，虾壳，抽掉虾线，放入少许料酒腌制10分钟备用。
2：虾仁切成小块状，然剁一下。
虾仁胡萝卜水饺怎么做？
原料:
干澄面2千克，干淀粉90克，大虾600克、胡萝卜、水发冬菇、发玉兰片用肥肉各200克，黄酒、芝麻油各10克，精盐15克，胡椒面、味精各2克，香菜末、葱末、姜末各5克，熟猪油50克。
制法:
（1）将虾、冬菇、玉兰片、胡萝卜、肥肉切成碎丁，入碗混合加香菜，葱、姜、盐。胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。
（2）取澄面、淀粉（0克）人盆，注入开水烫面，搓匀，稍凉后，再将其 余淀粉和猪油加入揉匀，用塑料纸封盖汤面。
（3）将面团搓条下、横刀将剂子摊成皮、包入馅心，捏成水饺形，上 宠蒸熟即成。
材料：
虾500g，肉馅200g，胡萝卜3根，鸡蛋1个，姜3片，小葱4根，盐适量，生抽少许，料酒少许，香油1小勺，十三香少许
做法：
1：新鲜的活虾，去掉头尾，虾壳，抽掉虾线，放入少许料酒腌制10分钟备用。
2：虾仁切成小块状，然剁一下。
4：煮过的口感较软，这个根据各人喜欢直接切，将胡萝卜切成小碎丁。
5：小葱和生姜都切成碎末备用。
做法如下：
1.胡萝卜清洗干净，用擦丝器擦成细丝;用料理机打碎；
2.锅里放足量的油，然后加入胡萝卜慢炒，炒至变软，然后捞出放凉备用；
3.鸡蛋磕入碗中打散，锅里加入适量油，中火，将鸡蛋炒熟炒散；
4. 虾仁、海参切成颗粒状；
5.把鸡蛋碎、虾仁、海参及木耳放入胡萝卜中混合搅拌均匀，然后加入5-6小勺盐、香油、蚝油、姜蒜末、胡椒粉搅拌均匀；
6. 饺子皮里面放入馅料，逐个包好。
2、辅料：油15ml、蚝油10ml、鸡精5g、姜3g、小葱2g、芝麻油10ml。
3、面粉加入适量温水活成面团放置一边。
4、白萝卜擦丝后加入适量盐。
5、虾仁处理干净切小粒。
鲜虾500克，牛肉200克胡萝卜两根，盐适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，胡椒粉适量，花生油适量，香油适量，姜末适量，葱适量
1. 牛肉用绞肉机搅碎，虾去虾线取出尾巴切粗粒，胡萝卜切碎
2.牛肉馅虾粒加生抽香油花生油胡椒粉老抽盐葱姜沫所有调料拌匀。 放入胡萝卜碎。 使劲搅拌一分钟
