土豆素馅饺子怎么做？
做土豆素馅饺子一共有四步。
第三步放冰箱冻一下不然包的时候油会流出来，第四步冻的差不多拿出来用买的饺子皮直接包就行了，不嫌麻烦可以自己做饺子皮。
土豆包饺子的话，一定要和鸡蛋豆腐再加点韭菜做馅料，这样才好吃。
首先把土豆去皮洗净切成粗丝在剁碎备用，鸡蛋几个下锅炒成蛋碎出锅备用，韭菜洗净控干水分再切碎备用，豆腐切小丁，锅中倒油烧热放入土豆煸炒再加入鸡蛋，豆腐加入各种佐料稍微炒一下出锅凉凉再加入韭菜拌匀就好了。
2、土豆削完皮,擦成丝
3、水开淋油加盐,土豆丝倒进锅里,胡萝卜倒锅里,翻拌均匀,控水捞出,盆过凉水
4、土豆丝挤出水分,土豆丝切碎
5、切青椒碎,切葱花,倒十三香
6、倒在葱花上
8、搓成长条,擀圆
9、水开加食用盐,水饺下入锅中,水开淋一次水,饺子淋两次水
食材：土豆，黄瓜，红萝卜，葱花，姜末，蒜末，油
步骤：
1、将土豆，黄瓜，红萝卜全部切丝后在切碎，放入香油，搅拌均匀
2、锅内放油，倒入葱花，蒜末，姜末爆香，倒入切好的菜内，搅拌均匀
3、放入生抽，盐，十三香，花椒粉，搅拌均匀即可开包了
制作步骤：
1、中筋面粉加少许盐，加适量冷水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放一边饧面。一般面粉和水的比例2：1比较合适，面团和好后饧面时间长一点，柔韧度会比较好。
2、腐竹提前用温水加点盐浸泡约半小时，泡好后腐竹略攥一下水分，将其切碎。
3、土豆刮去外皮，先切薄片再切碎。
4、炒锅烧热加适量植物油，下入葱花和小米椒、花椒粉爆出香味。
天水正宗洋芋素饺子馅的做法？
土豆素馅饺子怎么调馅
土豆素馅饺子做法如下：材料包括：土豆 300克、饺子皮 300克、盐 3克、十三香 1/4勺、小香葱 2棵、鸡精 少许。1、第一步把土豆去皮切丝。
2、放盐水里浸泡30分钟。
3、然后放入锅中，进行焯水。
4、焯水后捞出，去掉水分，切碎。
5、加入十三香、小香葱末、盐、鸡精，拌匀。
6、包成饺子。
7、下入锅中煮沸，煮熟后捞出。
8、完成了。
- 准备材料：洋芋、胡萝卜、韭菜、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、花椒粉、食用油。
- 制作步骤：
1. 将洋芋去皮洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后压成洋芋泥备用。
2. 将胡萝卜、韭菜、豆腐洗净，切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
