莫鱼怎么做才好吃

1. 顺德煲仔目鱼正宗做法？
2. 笋干目鱼煲做法？
3. 怎样煲墨鱼汤？
4. 求墨鱼芋头煲的做法？
5. 求墨鱼芋头煲的做法？

顺德煲仔目鱼正宗做法？

主料：目鱼仔(250g)

调料：青椒(1个)、李锦记蒜蓉、辣椒酱(25g)、李锦记精选生抽(5ml)、白砂糖(1茶匙)

做法：

1、目鱼仔切成片或断，青椒切块。

2、目鱼仔用沸水烫至八成熟，沥干。

3、用1汤匙食用油爆香调料（李锦记蒜蓉辣椒酱）。

4、加入李锦记精选生抽，爆香调料。

5、加入目鱼仔和青椒，炒至熟透，装盘即可。

白灼目鱼仔

主料：目鱼仔(750克)

步骤1 目鱼仔清水洗干净，去内脏。



步骤2 用生姜片，盐，料酒腌制半小时。



步骤3 用空气炸锅，少油，200度，8分钟。



步骤4 各种调味料！



步骤5 起油锅，少油，放入花椒粒，蒜片，香菜茎，姜片爆香，倒入洋葱，炒到8分熟，加辣椒，加入目鱼仔，加各种调味料和盐。撒上香菜叶即可出锅。



笋干目鱼煲做法？

步骤 1

将目鱼、笋洗净备用，鲜辣椒🌶️、蒜🧄、生姜切丝

步骤 2

目鱼切成小块

步骤 3

将辣椒、生姜、蒜放入热锅热油中爆香

步骤 4

放入笋爆炒，加一勺蚝油

步骤 5

砂锅中冷水加入一小勺白糖，煮开后放入切好的目鱼

怎样煲墨鱼汤？

材料：熟透的大西红柿3个；猪排骨300克；干墨鱼1个；土豆1 个；胡罗卜1个；

调味料：盐、植物油、香菜适量；

做法步骤：

1。准备材料；西红柿去皮切块；胡罗卜去皮切块；土豆去皮切块；干墨鱼温水泡发透；

2。将排骨洗净用开水略焯，滤水备用；香菜洗净切节；

求墨鱼芋头煲的做法？

用料

小芋头 500g，墨鱼干 80g，油 适量，生姜 三片，尖椒 四个，大蒜 三瓣，八角 一粒，料酒 一勺，白糖 半勺，生抽 一勺，盐 适量，鸡精 少许，葱 两根

做法

1.将墨鱼干浸20分钟。

2.芋头洗干净，一切两瓣，入锅小火煮40分钟左右至软烂。

3.将泡好的墨鱼洗干净，切细再次浸下水。

4.切葱花、辣椒。

5.准备生姜、大蒜、八角、白糖和料酒。

6.煮烂的芋头去皮清洗干净，再切小块。

求墨鱼芋头煲的做法？

1将墨鱼干用水浸泡20分钟；

2芋头洗干净，一切两瓣，入锅小火煮40分钟左右至软烂；

3将泡好的墨鱼干洗干净，切细再次浸下水；

4切葱花、辣椒、准备生姜、大蒜、八角、白糖和料酒；

5煮烂的芋头去皮清洗干净，再切小块；