鱼太甜了怎么办？放点什么改改咸味？
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3.可以尝试加入一些鲜味调料，如味精或鸡精，来增加整体的味道层次。
4.可以尝试加入一些带有咸味的调味料，如酱油膏、鱼露等，来调整整体的味道平衡。
做鱼甜味还有酸味大了怎么调小一点？
炒菜时糖放多了，可以放些醋压一压甜味。如果菜里还没有放盐，加些盐也能减弱甜味。
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炒菜时盐放多了，可以放适量的白糖，菜就不咸了。不喜欢吃甜或家中有糖尿病人，可以在菜中加些醋，也会冲淡咸味。烧鱼的时候盐放多了，可以放入适量白酒，去咸去腥兼得。炖肉、煮汤时盐放多了，可以用纱布包一小把大米放在锅中，让大米吸附咸味。加入较厚的土豆片、西红柿片或豆腐块，能让汤味变淡。
做菜时不小心把酱油放多了，可以加点牛奶补救一下，能减轻酱油的咸味，还能冲淡酱油的颜色。如果还有菜花、土豆、胡萝卜等配菜，可以放进锅内一起炒，降低酱油对菜色和味道的影响。
公举番茄鱼偏甜怎么解决？
公举番茄鱼偏甜，可以尝试通过以下几种方式解决：
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1.加入更多的咸味调料，如盐或酱油，来中和甜味；
2.加入酸性调料，如醋或柠檬汁，来平衡甜味；
4.减少添加糖的量，如果是用调味包的话，可以使用一半或者更少的量。综上所述，通过调整调味方式，可以有效地解决番茄鱼偏甜的问题。
