酸辣汤水饺做法？
虾仁200克
包菜鲜肉饺子馅400克
辅料
步骤1
步骤2
包菜鲜肉饺子馅。
步骤3
1、食材：速冻水饺1斤半、香菜几根，香葱2根、紫菜1大片、虾皮适量、少许盐、1勺生抽、2勺香醋、1勺油泼辣子、几滴香油。
3、香菜，香葱，紫菜，虾皮这些食材准备好。
5、锅里多烧点水，等锅里的水烧开之后，加半勺盐，把准备好的水饺倒进去，接着翻动几下，避免饺子粘连在一起，接着煮。
用料：饺子12只、香菜1根、小葱1根、盐少许、糖1勺、生抽1勺、陈醋2勺、蒜瓣1个、食用油少许、耗油半勺、虾皮1撮、辣椒面1勺
步骤：1.将蒜瓣切碎，辣椒面，小葱准备好。小葱我用洋葱替代了。
2.锅中热油，油热到冒烟时即可。
3.将热油浇到辣椒面，蒜瓣，小葱上，会听到噼啪的响声。！
5.加入一勺白糖。
6.加入2勺醋。
7.加入1勺酱油。
8.加入半勺耗油。
酸辣汤饺子怎么做？
2、煮锅倒入适量的水烧开加入少许盐，下饺子煮制。
3、准备一个大碗，放入两茶匙生抽，一茶匙半芝麻红油，一茶匙半香醋，少许花椒油，香菜碎，葱花。
4、加入适量的煮饺子汤。
5、煮制过程点两次冷水水饺就煮好了。
1.面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成饺子皮；葱洗净20克切成葱丁，其余的切成葱花。
2.猪肉剁细，加入调味料（酒、麻油各10克、盐3克、葱姜水共20毫升）拌匀，再加入切好的葱丁，做成馅料。
3.每张饺子皮中包入适量的馅料，捏成饺子。
4.把包好的饺子放进开水中煮到浮起时加少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子中。
5.高汤1碗放入锅中，加入切成片的木耳和笋片一起煮，开锅时加入调味料（高汤1碗、盐3克、酱油5克、淀粉10克、醋10）和煮好的水饺，再撒进葱花和香菜就可以了。
用料：盐10克、味精少许、香醋15克、酱油1小勺、辣椒油1小勺、牛油适量、鸡精少许、香菜1根、五香粉适量、香油少许、小葱1根、虾皮适量。
酸汤水饺的酸汤做法和配方
1、香菜小葱清洗干净，香菜切碎，小葱。
2、取空碗，加入盐、味精、香醋、酱油、辣椒油、牛油、鸡精、五香粉和香油，搅拌均匀。
3、加入提前准备好的香菜、葱花、虾皮、紫菜，搅拌均匀。
4、用烧开的饺子汤浇下去，搅拌均匀，一碗酸汤就调好了。
虾仁200克
包菜鲜肉饺子馅400克
辅料
盐0.5克老抽少许香醋1汤匙油辣子1茶匙葱1段虾皮少许
步骤1
虾仁加胡椒粉、料酒、盐，抓匀腌制半小时。
步骤2
包菜鲜肉饺子馅。
步骤3
去一个饺子皮，放入饺子馅，再放一个虾仁，包饺子。
食材：饺子、虾皮、香菜、葱花、白芝麻、香葱、
调味：食盐、鸡精、香醋、生抽、辣椒油
1、碗中倒入，1勺生抽、3勺香醋、1勺辣椒油、1勺熟白芝麻；再加适量的食盐、鸡精、虾皮、香菜、香葱和紫菜。四样不可缺的东西，虾皮，香菜，葱花，紫菜，醋与生抽比例为3:1。
2、开水锅煮饺子，煮面条煮饺子水一定要宽，也就是多，用木铲轻轻推动，千万别煮破了，这对酸汤饺子来说，是最失败的，重复添加2-3次凉水，开锅捞出。
3、饺子煮熟先给碗里舀2勺滚烫的饺子汤，不用太满，因为还要盛煮好的饺子。
