羊肉黄瓜饺子的做法

1. 羊肉黄瓜馅怎么调好吃？
2. 黄瓜拌羊肉怎么拌好吃？
3. 羊肉能和黄瓜炒吗？羊肉能和黄瓜炒吗？

羊肉黄瓜馅怎么调好吃？

1.黄瓜辣椒清洗干净

2.黄瓜辣椒叉成丝

3.加入少许盐腌制一小会，黄瓜里的水分就会出来

4.羊肉洗干净剁成肉馅、加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲

5.黄瓜腌好以后、用手挤出水分剁碎放入猪肉馅里

6.拌匀

7.面粉加入少许盐和适量的水和成面团、醒30分钟

8.醒好的面团、揉匀分成大小一样的小面团、擀成饺子皮

9.包入适量的馅，从一个方向捏

10.包成饺子

用空碗放入花椒大料，放入开水，泡成花椒水备用，

黄瓜擦成丝，放入盐，腌出水分。挤干水分，炖成馅备用，

羊肉剁成肉馅，放入盆中。加入花椒水，顺时针搅拌，一边加水一边搅拌，把花椒水搅去羊肉馅，去膻曾香，然后加入大葱末，姜末，酱油，生抽，十三香，鸡精味精和盐，然后烧油，再把热油浇到葱姜肉馅上面，在搅拌均匀，放入黄瓜，就可以包了。

黄瓜拌羊肉怎么拌好吃？

羊肉丝拌黄瓜的原料准备：美味的羊肉丝拌黄瓜都是由一些寻常可见的食材做出来的，例如羊肉丝一两，黄瓜五两，海米二钱，香菜一钱，大蒜三钱，香油一钱，味素五分，酱油、醋适量。

羊肉丝拌黄瓜的制作步骤：

第一步，我们把炒熟炒好十盘量的羊肉丝，即一斤肉丝；黄瓜切丝，香菜切段，海米先泡发好，大蒜切末。之后，我们再将黄瓜丝摆在汤盘中，海米、香菜、大蒜末放在顶端上面，再放上炒好的肉丝。



到了最后一步，只需要吃时将兑好的调味品汁卤，浇在菜码上（注意各处浇匀），再拌匀即成，美味就做好了。说到羊肉丝拌黄瓜，那真是让人口水直流，吃完还是回味无穷，下面这道拌三鲜更是让人忍不住再来几口。

羊肉用前腿，后腿，里脊

切厚片

放1勺料酒，2小勺淀粉，1个鸡蛋清抓匀，静置半小时

烧一锅水，滚开后，中小火，少量多次放羊肉，汆至熟，捞出放凉备用

拍黄瓜，准备葱姜丝，香菜丝，调味料

肉片中放半勺酱油

1勺醋

小半勺花椒油

香油

半勺辣椒油

黄瓜拌羊肉是一道清爽开胃的凉菜，以下是一份简单的做法：

材料：

1. 羊肉200克

2. 黄瓜1根

3. 大蒜3瓣

4. 盐适量

5. 醋适量

6. 生抽适量

7. 香油适量

8. 辣椒油适量

羊肉拌黄瓜的做法如下。

食材，熟羊肉200克，切抹刀片备用。

黄瓜一根同样切抹刀片备用。

调味料汁，盐2克，耗油2克，白糖3克，香油5克，蒜米10克。味极鲜酱油5克。陈醋10克，小米辣碎10克。香菜20克洗干净切寸段备用。

将羊肉与黄瓜片倒入盆内，将所有调料汁加入调和均匀后装盘即可。

羊肉能和黄瓜炒吗？羊肉能和黄瓜炒吗？

材料

黄瓜 一根,羊肉 300g,蒜头 三颗,粗粒黑胡椒 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,糖 一小匙

做法

1、小黄瓜洗净切块，羊肉切片，用醃料 醃半小时。蒜切末。

2、热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒熟羊肉片至变色，倒进黄瓜炒匀，起锅前撒上调料 ，再翻炒一下即可。