香芹馅饺子怎么做？
2、醒面的同时准备馅料，芹菜去除叶子，洗干净，切末焯水，过冷水后捞出装碗里备用；
香芹怎么包饺子？
香芹洗尽后切碎，再用碟子装好放一边备用，然后将五花肉清洗并用搅拌机搅碎后盛出，然后放入香芹加盐、姜碎，用手抓拌均匀后加点香油、生抽少许抓均即可。再用备好的饺子皮包好后下锅煮沸，味道不错哦！
香芹的芹菜味比较浓，喜欢这种味道的会觉得香芹猪肉馅的饺子最好吃了，香芹用开水炒一下，味道更加清脆，之后就和其它蔬菜一样剁碎，加入肉馅，放油，盐，酱油，料酒，和饺子佐料等等，酱肉馅搅拌均匀，就可以了 ，不管是水煮饺子，油煎饺子还是蒸饺，味道都很不错
这个比较简单，但谁做出来的味道都不太一样，个人口味不同。我是这样做的，先把3肥7瘦的猪肉剁碎，然后放两勺酱油，3勺熟油，盐，花椒粉，十三香，顺着一个方向搅拌好，再把香芹洗好晾干切粒，和肉馅和在一起拌匀即可，然后用饺子皮一个一个包好，再用水煮熟就可以吃了。
芹菜包饺子，要配肉馅才好吃，香芹摘洗干净备用。
2. 猪肉加少许酱油剁碎，酱油会让肉馅更入味，再加点蚝油提鲜。
3.用筷子朝着一个方向搅，这样搅好的肉馅才劲道，静置30分钟左右让肉更进一步入味. 葱，姜切末，香芹切碎，葱，姜加入香芹里，虾仁切小块，再加入入味的肉馅，加入油，盐，鸡精，调好味。
4.面粉加入凉水，揉成面团，稍硬一点，再醒发20分钟左右，这时面会变得软硬适中，搓条，分成小剂子，擀成圆包好水饺。
5.下锅煮熟就可以上桌啦，香芹味道比一般的芹菜味道要更鲜，更好，营养也更赞。
香芹去掉老叶子，洗干净控干水分，切碎放大碗里，加入熟油搅拌均匀。
五花肉剁成沫，加入泡好的花椒葱姜水，一个方向搅拌，出泡沫了最好。
然后调味，盐，十三香，鸡精，香油适量，腌制十分钟再把香芹加入继续搅拌，饺子馅就做好了。
温水和面，再醒十分钟，切小剂子擀成中间厚两边薄的圆饼，多放肉馅包成元宝形状，大火烧开下进饺子，水开点三次凉水，又香又新鲜的大肉芹菜饺子就能出锅了。
芹菜馅儿饺子怎么做？
1、原料：面粉500克，猪肉250克，芹菜500克。
2、芹菜摘洗干净，放入开水中焯一下，水开捞出过凉，切碎，挤出水分备用。面粉加温水和成面团，盖上盖醒面30分钟。
3、猪肉馅放入盆中，加50克左右水，顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中。
4、葱去掉老皮洗净切碎，姜洗净切碎放入盆中，放入调馅料，料酒，生抽，适量盐，味素搅拌均匀，放入芹菜搅拌均匀。
5、醒好的面团揉成长条，揪成剂子，擀成皮。拿一个面皮放入左手中，放入适量肉馅，包成饺子。
西芹菜馅饺子调馅的做法？
准备食材：芹菜，鲜猪肉，食用盐，食用油，葱，鸡蛋，胡椒粉，耗油，酱油，生姜，鸡精，淀粉。
制作方法
1. 将鲜猪肉剁成猪肉馅，然后加入葱姜，耗油，酱油，食用盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀，并放在一边腌制30分钟左右。
2. 将芹菜切碎，倒入腌好的猪肉中混合搅拌均匀。随后打入一个生鸡蛋，放入葱和少量的食用油，再次搅拌均匀即可。
3. 拿出适量的面粉，打入一个鸡蛋，放入适量的食用盐淀粉和清水，用手不断的揉捏。等揉成一个面团就可以盖上保鲜膜放在一边醒发30分钟左右。
