鱿鱼丝新鲜的做法?
做法:
2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。
1、主料:鱿鱼600克。
2、辅料:香菜一颗、蒜末适量、酱油适量、蚝油少量、花生油适量、水少量。
3、鲜鱿鱼洗净,备用。
5、鱿鱼切段摆盘。
食材:鱿鱼3两、芹菜2两、油适量、香菜2根、盐鸡精适量、蒜苗一根、啤酒半斤、生姜大蒜各2片、干辣椒3个、红椒两个、青椒2个、豆鼓1勺。
3、用啤酒,盐淹20分钟。
5、芹菜洗干净切成3CM左右的段,大蒜子切成片,干辣椒切成段。
咸鱿鱼丝的做法?
咸菜炒鱿鱼 主料 鱿鱼一条 咸菜8两 青椒1个 辅料 黄酒15ml 白糖3匙 蚝油20ml 盐1匙 鸡精1匙 葱适量 生抽10ml 姜适量 蒜适量 咸菜炒鱿鱼鱿鱼洗净,撕掉外面的膜,切成丝或则片凭自己喜好,下清水煮一小会 ?鱿鱼焯水的同时,咸菜切好,切稍微小点,容易入味,葱姜蒜也准备好 热锅下油,葱姜蒜爆香后,鱿鱼下入煸炒,淋入黄酒,白糖,蚝油,生抽感觉干可以适量添加一点清水 倒入咸菜一起炒,加入盐,适当添加,因为生抽也是咸的,最后加入青椒炒熟青椒后加入鸡精
主料:干鱿鱼、白萝卜
辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油
做法:
1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。
经典零食干鱿鱼丝的做法,干鱿鱼丝怎么做好吃?
1、首先把干鱿鱼丝在水里浸泡几个小时,这样才能使鱿鱼丝变得柔软,便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味品等。
2、先将五花肉洗净切成肉丝、将生姜切片、葱和辣椒切段。然后在锅里倒上油稍微烧热后放入生姜等炒香后放入鱿鱼丝和五花肉、辣椒丝等。最后加入酱油、盐等调味品根据各人口味调味即可。