长豆饺子的做法步骤图,长豆饺子怎么做好吃?
长豆,在我们这里又叫豇豆,营养丰富,口感好,很多人都喜欢吃。用长豆包饺子,味道更是好。
很多人都觉得包饺子是个麻烦活,其实把各道工序安排好了,很简单。
饺子粉1斤,肉馅半斤,长豆1斤,葱、姜、蒜、生抽等调味料若干。
1、关于饺子粉,现在市场上售卖的小麦粉都很不错,也可以不用专门的饺子粉。
2、肉馅:有时间的话,最好是买了肉自己剁肉馅,这样口感好,吃着也放心。实在没时间,可以买了肉让商家帮忙绞一下。五花肉和梅花肉用来包饺子都不错。
1、和面,将面粉放入盆中,边搅拌边加水,等面粉呈絮状的时候,就可以往一起揉了。把面团揉光滑,盆壁干净,盖上盖子醒面。
2、醒面的功夫,先烧上半锅水,留着烫长豆用。然后拌肉馅,在肉馅中加入葱姜蒜末,生抽少许,橄榄油适量,香油和盐适量,再加一点十三香,将肉馅顺一个方向搅拌。
长豆角富含有丰富的蛋白质,维生素B,维生素C碳水化合物,胡萝卜素等营养物质。
长豆角口感爽脆,营养丰富,因而深受人们的喜爱,成为餐桌上经常吃到的食物。其可以热炒,也可以凉拌。用来包饺子也是极其美味的,下面我就来和大家分享一下我的做法,希望你们能喜欢。
1:取饺子粉适量,放入少许盐,用手翻拌均匀。然后再加一个鸡蛋,翻拌均匀后放入适量的清水,和成面团,用手揉至其外表光滑,醒面一会备用。
2:大葱少许,用清水冲洗干净后切成末。姜少许洗干净后切成末备用。
3:取新鲜的猪肉500g. 用清水洗干净后剁成肉馅备用。
4:取新鲜的长豆角500g,用清水冲洗干净后切成小粒备用。
5:起火烧油,加入少许椒油,葱花爆锅,然后再放入切好的豆角,翻炒几下,加入盐3g,鸡粉2g,鸡汁3g. 翻炒均匀,再加入少许的香油,再次翻炒均匀后备用。
长豆饺子的做法步骤图,长豆饺子怎么做好吃?
长豆,在我们这里又叫豇豆,营养丰富,口感好,很多人都喜欢吃。用长豆包饺子,味道更是好。
很多人都觉得包饺子是个麻烦活,其实把各道工序安排好了,很简单。
长豆饺子用料:
饺子粉1斤,肉馅半斤,长豆1斤,葱、姜、蒜、生抽等调味料若干。
1、关于饺子粉,现在市场上售卖的小麦粉都很不错,也可以不用专门的饺子粉。
2、肉馅:有时间的话,最好是买了肉自己剁肉馅,这样口感好,吃着也放心。实在没时间,可以买了肉让商家帮忙绞一下。五花肉和梅花肉用来包饺子都不错。
3、长豆择根去尖,洗净备用。
具体步骤
1、和面,将面粉放入盆中,边搅拌边加水,等面粉呈絮状的时候,就可以往一起揉了。把面团揉光滑,盆壁干净,盖上盖子醒面。
长豆角富含有丰富的蛋白质,维生素B,维生素C碳水化合物,胡萝卜素等营养物质。
长豆角口感爽脆,营养丰富,因而深受人们的喜爱,成为餐桌上经常吃到的食物。其可以热炒,也可以凉拌。用来包饺子也是极其美味的,下面我就来和大家分享一下我的做法,希望你们能喜欢。
1:取饺子粉适量,放入少许盐,用手翻拌均匀。然后再加一个鸡蛋,翻拌均匀后放入适量的清水,和成面团,用手揉至其外表光滑,醒面一会备用。
2:大葱少许,用清水冲洗干净后切成末。姜少许洗干净后切成末备用。
3:取新鲜的猪肉500g. 用清水洗干净后剁成肉馅备用。
4:取新鲜的长豆角500g,用清水冲洗干净后切成小粒备用。
5:起火烧油,加入少许椒油,葱花爆锅,然后再放入切好的豆角,翻炒几下,加入盐3g,鸡粉2g,鸡汁3g. 翻炒均匀,再加入少许的香油,再次翻炒均匀后备用。