饺子爆蛋做法,饺子爆蛋做法***

1. 金暴菇包肉饺子的做法？

金暴菇包肉饺子的做法？

平菇猪肉馅饺子的做法

1.面粉用水和成面团，放一旁饧发

2.猪肉剁成肉泥放入容器中

3.平菇洗净焯水挤干水分切碎，葱姜切末

4.肉泥中放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油搅匀

5.再放入油搅匀

6.将平菇碎放入肉馅中搅匀

7.面条揉搓成长条状

8.揪成小剂子

9.在擀成饺子皮

1、平菇300克，猪瘦肉1块，黄瓜1根，油1勺，盐1小勺，生抽1小勺，蚝油1勺，生姜1块，大蒜1瓣，淀粉1勺。

2、平菇清洗干净，撕成小朵，放入沸水锅中焯烫一下，然后沥干水分备用。黄瓜清洗干净以后，改刀切成菱形的片状。猪瘦肉切成薄片，放入小碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。