4斤鱼做腊鱼放多少盐？
你好，一般来说，腊鱼的盐分比较浓，为了达到口感和保存效果，需要放置较多的盐。一般情况下，每斤鱼需要放置100克左右的盐，所以4斤鱼需要放置约400克盐左右。但具体的盐量还需要根据个人口味和经验进行调整。
如果单单说是腊肉的话是一斤肉一两盐左右，而且还要均匀的涂抹在肉的表面，如果是腊鱼的话想要口味淡一点的话是十斤鱼六两盐就可以了。咸一点的话十斤鱼一斤盐即可。将盐先放入锅中炒热再下花椒、丁香同时炒香。盐的比例为每10斤放盐量为2-4两，也就是100-200克。将高度白酒倒入鱼中抹匀(鱼剖腹取出内脏不要用水冲洗)再将炒热的盐抹到鱼和肉的表面(抹均匀)上缸时，一层鱼一层肉码放(量少6天翻一次缸，量多3天翻一次缸)腌7-10天后取出晾晒。晾晒时请注意选择温度比较低，太阳较好的天气来晒，晒一天一个好太阳就行。这是因为鱼、肉被阳光长时间的照射，会在紫外线的作用下脂肪会分解。
二、腌一斤腊鱼放多少盐
盐的用量安10分之1就行。一斤鱼或肉放一两盐。腌制前一定不要用水洗。如果是水洗了就不行了。会变坏的。腌的时候你可以将肉切成片。鱼要剖开。然后将盐撒在上面。用手搓使盐搓均匀。可以加些花椒粉和调料面最好。做好后放在阴影处就行。不能阳光晒。
4斤的鱼多重？
四斤重的草鱼多长；大约在35-40公分长度。。。
鱼的长度可是要分公母的，一般公鱼的长度要比母鱼长5公分左右，母鱼就要短一点了。
因为母鱼肚子要大些，如果加上母鱼肚内有鱼籽，4斤重就会更短的。
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4斤大马哈鱼有多长？
四斤的大马哈鱼大概60厘米左右，四斤大马哈鱼遇见成年，体长是大约60厘米左右。
大鳞***哈鱼，Oncorhynchus tshawytscha (Walbaum, 1792) ，鲑科太平洋鲑属的一种鲑鱼。是太平洋北部海域所产的一种具有很高商业价值的***哈鱼，是名贵的大型经济鱼类，体大肥壮，肉味鲜，美营养价值很高。
极限钓重4公斤能钓多大鱼？
可以钓10—15斤的鱼钓鱼除了考虑线组、鱼竿的能力外，还有一点就是钓者的技能，新手钓鱼建议使用2.5以上主线，配1.5以上子线，竿的话选幺九钓，偏硬，容易拉鱼。作为资深钓鱼人，我一般会根据不同的目标鱼配置相应的线组和鱼竿，溜鱼时不会太费力。
钓4-5斤鱼主线与子线选择？
垂钓5斤重的鱼，如果鱼竿较硬，可以用3号主线配2号子线。
如果鱼竿较软弹性好的，可以使用1.5号主线配1号子线。
中钩的鱼往往会拼命挣扎，此时不要用蛮力，要充分利用鱼竿的弹性，否则很容易造成断线或者断竿的情况。
