虾馅饺子怎么做？
用料:虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。
根据个人口味，加入黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可锁住蔬菜水分，搅匀即可，盐1勺就够，但别放太早，什么时候包现放，以防韭菜出水。
虾馅饺子的做法如下：
一、用料：
韭菜 200克，鸡蛋 3—4个，虾仁 100克，香油 3勺，盐 适量，饺子皮 30张
二、做法步骤：
1、准备好配料，鸡蛋提前炒好（不加任何调料）剁碎，虾仁解冻好切碎。
2、把韭菜切碎，拌入2勺香油，搅拌均匀，之后将切碎的虾仁鸡蛋倒入，再加1勺香油拌匀，最后加入适量盐拌均匀即可。
4、热腾腾的饺子出锅了。
大虾馅饺子怎么做？
1、先将肉剁成肉泥、虾留3分之1剁成泥，另外3分之2切小颗粒状，玉米粒按喜欢放，香葱切碎铺上
2、放1勺盐、2勺生抽、半勺酱油、料酒2勺、土鸡蛋一枚，生粉一勺、黑胡椒一点、一勺蚝油，半勺鸡精，最后淋上热香油拌匀，那么我们的馅料就完成了✅快速搅拌馅料，融入到一起。
3、包饺子，注意细节就是包的时候不要漏馅，每一个饺子里面都放一颗虾仁，这样吃起来更好吃一点，多余的饺子可以放到冷冻柜保存
4、起锅烧水，水半开的时候放入饺子，煮到浮出水面，然后倒入一碗冷水，再次煮到浮出水面就熟了。
5、煮饺子期间，烧好开水，做一个汤料，碗里放入盐一点，生抽，酱油一丢丢，葱花，水开后倒入碗中做个底料
儿童虾馅饺子怎么做馅？
儿童虾馅饺子的做法
1.将胡萝卜、鲜虾仁、肥猪肉剁碎，放入盐、胡椒粉、鸡粉，拌匀。
3.将和好的面团分成小块，擀薄，像擀饺子皮一样。
4.放入虾仁馅。
5.包好后摆盘。
7.锅里烧水，水开后入锅煮8分钟即可。
准备食材虾仁80g、肉泥180g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、糖适量、胡椒适量、老抽适量、生抽适量、鸡蛋适量、蚝油适量。
1、准备好所需食材，新鲜大虾，处理一下。
2、先将大虾剥去外壳，再将虾背上的虾线给剔下来。剥好的虾用刀切成大粒，晶莹剔透的，放着备用。
3、接下来将其它的配料准备好。葱和姜都洗净，切成末。
4、五花肉剁成肉泥。
5、肉泥取180g，往肉泥里加入葱末和姜末，再加入适量的食盐、砂糖、胡椒、老抽和生抽，再往里打一个鸡蛋，搅拌均匀，放在一旁备用。
6、再准备一个小碗，倒入肉泥，往里加入刚刚切好的大约80g的虾仁粒，倒入适量的蚝油，打水搅匀。
7、加水的时候要一点一点的加，不要一次性倒进去。加少量的水，搅拌均匀，再往里倒水，继续搅拌，调好以后再往里打点油，倒一点点食用油，再加一点香油，搅拌均匀即可。
3.猪肉馅剁成肉糜。
4.虾扒皮，去虾线。
5.剁成肉糜。
6.加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。
7.搅拌均匀。
8.胡萝卜剁碎，挤去水分，放入猪肉馅中。
9.面团揉成光滑的面团。
10.搓成长条。
11.揪小面剂。
