剩饺子煎一下还是蒸着吃？
我觉得剩饺子煎一下是特别好吃的，比蒸着好吃我家里的一些剩饺子，我就用平底锅上边倒一层薄薄的油，然后我们开火把剩的饺子放在上面，小火慢煎，这样我们把它煎至两面金黄口感的话是外酥里嫩的，是非常好吃的，如果是正着的话，就没有那么好吃了，我觉得是煎一下更好吃
我觉得剩饺子煎着吃比蒸着吃好吃。因为用热气一蒸吃饺子的口感就不是原来的味道了，而且饺子皮还发粘。
我每次把剩下的饺子用一个平底锅，在平底锅上刷上油，把锅和油烧的微热，把饺子平摆着放在锅里，煎一会，听到滋滋的声音时就把饺子翻一下，煎到两面金黄就好了，看着也好看，吃起来非常的香，而且还很好操做。
（图片来源网络，侵删）
剩饺子怎么煎才酥脆好吃？
1 煎饺子要掌握一定技巧才能做到酥脆好吃。
2 煎饺子时需要选用不粘锅，加入足够的油，并且让饺子底部均匀受热，直至底部金黄酥脆。
3 可尝试在煎饺子的过程中加入一些水，盖上锅盖，让饺子蒸煮一会儿，然后再继续煎至酥脆。
此外，也可在煎饺子前在底部撒上一层面粉，也能增加酥脆口感。
综上，掌握好适当的火候和技巧，煎出的饺子才会酥脆好吃。
首先把饺子一个个排好在平底锅里，然后放适量食用油(最好是花生油)，然后按十比一的比例调一点面水(十份水，一份面粉)倒入锅中，没过饺子三分之二处，大火烧开后，小火再煎八至十分钟即可外酥里嫩，特别好吃。
煎饺子要煎又酥又脆，那么一定要用生饺子煎。
（图片来源网络，侵删）
首先包好饺子用平底锅放些油，把饺子一个一个排在锅里，用中小火煎三分钟左右，把一个饺孑拿出来，看一下饺子底部有些胶黄了，这时调一点淀粉水倒入锅中盖过饺子的三分之二，这样盖锅盖开大火煮三分钟然后转中小火再煎三分钟，这时锅里基本没水了你就转着锅再煎一会儿，饺孑就好了。
（图片来源网络，侵删）
