猪血豆腐鱼的做法?
用料 水豆腐 猪血 芝麻油 胡椒粉 盐 香醋 香菜 姜 味精 猪血豆腐鲫鱼汤的做法 1、猪血、豆腐稍微冲洗干净,切块。生姜切片。 2、锅里装水烧开 3、放入切好的猪血、豆腐再烧开 4、倒入鱼汤。我是因为做清蒸鱼,蒸鱼蒸出了好多汤汁,倒掉可惜,就把蒸鱼出来的汁倒入了猪血豆腐锅里。 5、放生姜、盐、味精、芝麻油、胡椒粉、少许醋,搅拌均匀。 6、起锅装盘,放上几片香菜。大功告成。
食材
油适量,盐适量,猪血适量,香菜适量,豆腐适量,葱丝适量,姜丝适量。
1/准备油,盐,猪血,香菜,豆腐,葱丝,姜丝。
2/猪血切片,香菜切段,豆腐切块。
3/锅中倒油,放入葱,姜爆香,倒入猪血,加水放豆腐。
4/猪血熟后放盐,香菜,然后出锅即可。
5.美味又好吃的猪血豆腐鱼的做法完成开吃了。
猪血可以和鱼一起煮吗?
可以
步骤 2
开中火,放油(可多放)放鱼慢慢煎,两面煎好之后放入煲汤的锅内,开大火
步骤 3
倒入烧开的热水,放猪血、香菇,姜片,待汤再次烧开一会,盖上盖子,把火调到最小
猪血可以和鱼一起煮
用料
调味料 10克,料酒 10毫升,美美椒调味料 3克,昂刺鱼 400克,猪血100克,香葱 2根,生姜 10克,香菜 2根,盐 5克
1、你需要准备这些:昂刺鱼400克,猪血100克,香葱2根,生姜10克,“太太乐”鲜鸡汁调味料10克,“太太乐”美美椒调味料3克,盐5克,“太太乐原味鲜”料酒10毫升,香菜2根。
2、葱切段,香菜切末,姜切片;昂刺鱼杀好洗净,大点的鱼可以切段,猪血切小块,用凉水浸泡一会,捞出备用。
3、锅中倒入适量油烧热后先下姜放入鱼煎制2-3分钟(中间需要晃动一下鱼,防止粘底,翻一次身),昂刺鱼肉嫩,不宜时间太久。
4、倒入适量“太太乐原味鲜”料酒、葱段和准备好的开水(水要稍微多一些,后面会蒸发掉的),盖上锅盖大火煮10分钟左右。
5、见汤变白后倒入准备好的猪血,调中火再煮5分钟。
6、加入“太太乐”鲜鸡汁调味料,盐。
7、再加入“太太乐”美美椒调味料。
剁椒焖鱼可以放猪血吗?
可以放少量猪血!
猪血具有补气血的功效,适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、***掘等工作的人;血虚头风眩晕者、肠道***病人、腹胀嘈杂者。一般将鱼头焖得差不多快熟时,再放入猪血烧开闷5分钟左右既可!