菠菜水饺的家常做法？
准备食材：菠菜300克、胡萝卜150克、鸡蛋四个、盐适量、虾皮3克、食用油适量。
做法步骤：
2、锅里加入适量的清水，水开后加入一小勺盐和少许的食用油，然后把菠菜下锅焯水，把菠菜煮至断生后捞出。做菠菜饺子，菠菜一定要提前焯水，因为菠菜中的草酸含量不低，被人体吸收后会影响对钙的吸收，而去除草酸最好的办法就是焯水。
3、把焯水断生的菠菜捞出过凉水，然后把水分挤干，放在案板上切成小段。
做法
再把菠菜放入冷水中浸凉，捞出，挤干水分，剁成碎末。
面皮中包入适量的肉馅，做成饺子，再放入开水中煮熟，捞出后就可以吃了。
菠菜水饺的家常做法？
选用新鲜的嫩菠菜，洗净，焯水之后切成碎末。
准备一些瘦肉，把瘦肉也剁成碎末，之后和菠菜放在一起，加入适量的盐，鸡精，生抽搅拌至黏稠，准备好饺子馅儿，然后就可以直接包饺子。
1菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸。
2.然后捞出放凉水里浸泡。两个鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。
3菠菜把水挤干。
4.剁碎。
5鸡蛋打散，加半勺水和少量盐搅打均匀，下锅煎成蛋饼，剁碎。
用料 主料 菠菜400g 鸡蛋4个 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 调和油 适量 粉条（干） 适量 虾皮 适量 芝麻油 适量 面粉 适量 菠菜鸡蛋素馅饺子的做法
1.菠菜清洗干净。
2.再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。
3.剁碎待用。
4.鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。
5.粉条泡发洗干净剁碎。
6.虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。
7.把以上材料放在一起，加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。
8.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。
9.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。
材料： 菠菜4斤、木耳、5颗蛋、虾皮或剁碎的虾米。
做法：
1.菠菜洗净，手拿菠菜，让菠菜根过滚水30秒，再整把丢入锅中川烫5秒捞起， 拧乾剁碎，用乾净的布将水分吸乾备用。
2.木耳洗净剁碎。
主料：小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)250克,菠菜1000克
调料：盐5克,味精1克,植物油20克
菠菜水饺的做法：
1.新鲜猪肉剁碎，备用
2.菠菜用清水冲洗干净，再放入开水中氽烫，捞出，沥干水分
3.再把菠菜放入冷水中浸凉，捞出，挤干水分，剁成碎末
4.肉菠菜和调味料混合，搅拌均匀，做成肉馅
5.面皮中包入适量的肉馅，做成饺子，再放入开水中煮熟，捞出后就可以吃了
怎样做菠菜饺子？
原料：菠菜、鸡蛋、虾皮、肉丁、皮冻、葱、味精、花生油、香油。
做法：
第1步、洗净的菠菜焯水剁碎，葱切葱末，猪肉切丁，还有虾皮，一起放入不锈钢平底锅内。
第2步、鸡蛋加盐适量，搅打均匀，油多放一点，炒的嫩嫩的，拌馅的时候就不用放油了。
第3步、切好的皮冻。
第4步、菠菜 葱末 肉丁 虾皮拌和均匀。
第5步、我调味很仔细，把没盐味儿的先搅拌均匀，再放有味道的皮冻炒好的蛋。
第6步、搅拌均匀。
第7步、煮好的大馅饺子。
